Este un desert delicios, este foarte buna in orice anotimp. Prajitura cu mere se prepara usor si este unul dintre cele mai ieftine deserturi care se fac in casa.
Ingrediente
5 oua
1 cana zahar
1 cana faină
3 linguri ulei
1 lingurita scortisoara
amoniac sau praf de copt
2 mere mari taiate cubulte mici
zahar vanilat
Mod de preparare
Se bat albusurile spuma cu zaharul, se aduga pe rand galbenusurile, uleiul, zaharul vanilat, scortisoara, amoniacul stins in otet (praful de copt) , apoi făina.
Compozitia se toarna in tava unsa cu ulei si tapetată cu faina. Pe deasupra se pun cubuletele de mere date prin făină înainte.
Se baga tava in cuptor, la foc potrivit in jur de 40 de minute. Se taie calduta si se pudreaza cu zahar.
Curmale in aluat frantuzesc
