Marea greseala pe care o facem multe dintre noi este sa tinem regim chiar inainte de sarbatori. Desi infometarea te va scapa de doua-trei kilograme in timp record, vei constata ca acul cantarului va arata mai mult la inceputul noului an decat inainte de Sarbatori.
Este surprinzator cat de “inteligent” este organismul uman si cum reactioneaza acesta la perioadele de privare alimentara. Daca nu mananci trei mese pe zi si preferi sa “ciugulesti” la distanta de noua-zece ore, creierul tau va intra in “alerta”. “Speriat” ca nu mai primeste suficienta energie, acesta “comanda” organismului sa asimileze toate caloriile dupa ce mananci. Este un mecanism de supravietuire dezvoltat din vremurile in care hrana nu era la indemna omului, in frigider sau pe rafturile magazinelor.
“Setat” sa-si pastreze resursele, organismul transforma alimentele ingerate in depozite de grasime, din care isi va trage energia necesara cand va veni o noua perioada de infometare. Ba mai mult, metabolismul incetineste semnificativ, tocmai pentru a pastra energia.
Regimul “pre-sarbatoare” dauneaza grav greutatii
Astfel, daca in prag de decembrie ai decis sa mananci mai rar, razgandeste-te! Organismul va avea grija sa stocheze rapid toate bucatele preparate pentru Craciun si pentru Revelion. Dincolo de indigestie, de senzatia de greutate in stomac si balonare, te vei trezi cu mai multe kilograme in plus decat aveai inainte sa tii regimul “pre-sarbatoare”.
Cea mai buna solutie pentru a preveni acest contra-efect este sa mananci normal inainte de Craciun si de Revelion. Atentie insa! Normal nu inseamna tot ce-ti pica in mana!
Invata sa gasesti alternative
Incearca sa mananci echilibrat si variat. Totodata, alege produsele care au un continut caloric mai mic si care nu sunt procesate industrial. Inlocuieste painea alba cu painea integrala, din care ar fi bine sa mananci cel mult trei felii pe zi. Chiar si ciorba, si sarmalele pot fi mancate fara paine daca te “educi” in acest sens.
Nu renunta la dulciuri! Nu e nevoie sa mancati tot cozonacul, dar o felie iti va satisface pofta cu siguranta. La fel si cu ciocolata! O bucatica de ciocolata, neagra de preferinta, este suficienta pentru ca creierul tau sa secrete serotonina si sa-ti dea buna-dispozitie si energia de care ai nevoie pe parcursul zilei.
Respecta regula 3+2!
Cat despre numarul meselor pe zi, nutritionistii sustin cu fermitate regula 3+2. Cu alte cuvinte, trei mese principale – dar cantitativ mai mici, si doua gustari ce pot consta intr-un mar sau 50 de grame de migdale sau alune de padure (de preferinta, neprajite).
Urmand aceste indicatii iti vei “invata” metabolismul sa fie mereu in priza. Asadar, el nu va “soma” pentru a salva din energie, ci va arde in continuu caloriile primite.
Totodata, te poti folosi de semintele de chimen, de patrunjel, de papadie si de florile de guarana, care reduc apetitul si accelereaza metabolismul.
In concluzie, regula de aur este sa mananci putin si des. Astfel iti mentii organismul activ, care va consuma un numar mai mare de calorii in procesul de digestie, si vei evita ingrasarea.
