Atat pentru sanatate, cat si pentru silueta, anumite produse nu trebuie sa lipseasca din bucatarie sau din camara.
Cum iti organizezi propria bucatari si camara (daca exista una) poate face diferenta intre o sanatate buna si o silueta de invidiat si o sanatate precare si probleme de greutate. Motivul? Simplu! Ce ai, aia mananci. Asadar, daca ai dulciuri si snacksuri in bucatarie, la indemana, mai degraba le vei manca pe acestea decat sa cauti in lada de la frigider merele sau, mai mult, sa te duci la magazin sa-ti cumperi fructe si iaurt.
Iata ce produse esentiale trebuei sa exista in orice bucatarie pentru o sanatate de fier si o silueta de invidiat!
Produse din cereale integrale – fie ca discutam de orez brun, de paste din faina integrala, de seminte de quinoa, fie ca vorbim de orz, toate bucatariile trebuie sa aiba la indemana produse din cereale integrale. Sunt foarte usor de preparat si contribuie deopotriva la sanatate si la silueta! Spre exemplu, o masa sanatoasa poate reprezenta seminte de quinoa cu naut si ardei pe gratar.
Uleiuri sanatoase – pentru copt, pentru dressingurile de salata sau pur si simplu pentru gatitul diverselor mancaruri, uleiurile sanatoase, asadar cele cu grasimi mononesaturate si polinesaturate sunt sumt mai potrivite decat alte tipuri de grasimi, precum untul sau clasicul ulei de floarea soarelui. Spre exemplu, uleiul de floarea soarelui poate fi usor de inlocuit cu uleiul de rapita sau ulei de masline extravirgin.
Conserve – in bucatarie trebuie sa exista la pastrare conserve cu legume, ton, rosii sau alte tipuri de verdeturi. Acestea trebuie sa fie, bineinteles, alese pe spranceana, avand o mare atentie la conservantii continuti si la aportul de sare continute. Odata alese cu atentie, conservele pot ajuta siluetei si sanatatii caci sunt usor de introdus in diverse preparate sau chiar mancate asa cum sunt.
Ierburi si condimente sunt esential pentru gustul mancarii indiferent de sezon. Acestea pot inlocui cu brio sarea pe care o punem in mancaruri, oferind preparatelor un gust aparte si delicios. Mai mult, majoritatea ajuta la digestie si abunda in antioxidanti. In bucataria/camara fiecare case trebuie sa existe intotdeauna oregano, scortisoara, busuioc, sofran, rozmarin, dar si alte tipuri de condimente locale sau exotice.
