Daca vrei sa te rasfeti cu un preparat delicios, ce se obtine rapid, cu doar cateva ingrediente, iti propunem sa prepari bruschette.
Descopera mai jos cateva retete delicioase si surprinde-i total pe cei dragi.
Bruschette cu rosii si busuioc
Ai nevoie de:
– felii de paine sau bagheta
– rosii
– usturoi
– ulei de masline
– busuioc proaspat
– sare, piper
Painea sau bagheta se rumeneste. Se decojesc rosiile si se taie cubulete.
Cu un catel de usturoi se unge painea rumenita, dupa cum se doreste chiar si pe ambele parti, sau usturoiul se poate marunti si pune pe paine.
Se picura ulei de masline pe feliile de paine date cu usturoi, se adauga cubuletele de rosii si busuiocul. Sare si piper dupa gust. Ingredientele se pot pune in ce ordine doriti si ce cantitate vreti.
Bruschetele cu rosii se servesc imediat, altfel se inmoaie prea tare painea.
Bruschette cu somon afumat
– felii de paine
– 50 de grame de unt
– 200 de grame de somon afumat
– fire de marar
– doua fire de ceapa verde
– zeama de la o lamaie
Pune painea la cuptor pentru cateva minute, dupa care pune intr-un castron untul si amesteca-l cu marar si ceapa verde tocate marunt.
Cand painea este gata se scoate si se unge cu crema de unt. Somonul se pune pe o farfurie si se stropeste din belsug cu zeama de lamaie.
