Va prezentam o noua reteta delicioasa din cadrul emisiunii „Mama mea gateste mai bine” – Pulpa de porc in sos de vin si gramajoare de cartofi.
Timp de preparare: 45 minute
Ingrediente (pentru 4 portii):
RecomandariPulpa de miel cu cimbru, usturoi si cartofi la cuptor
- Pulpa de porc
- Unt
- Vin alb sec
- Smantana
- Sare
- Piper
- Mustar
- Cimbru proaspat
- Cartofi
- Faina
- Ulei
Mod de preparare:
RecomandariCeafă de porc cu noisette (biluțe) de cartofi
PULPA DE PORC IN SOS DE VIN ALB
- · Carnea de porc se taie cubulete, se pune la prajit in unt, dupa care se stinge cu vin si se lasa la fiert pentru cateva clocote.
- · Se completeaza cu smantana si mustar, apoi se condimenteaza cu sare, piper si cimbru proaspat si se lasa la foc mic, pana cand carnea se patrunde.
GRAMAJOARA DE CARTOFI
RecomandariTop 10 destinații de weekend în românia pentru sufletul tău
- · Cartofii se taie felii subtiri si apoi se dau prin faina.
- · Se prajesc bine in baie de ulei si apoi se aseaza in forma de gramajoara pe farfurie si langa se pune carnea cu sosul.
Ioana Munteanu
Redactor
Ioana Munteanu acopera politica interna si parlament de 12 ani. A colaborat anterior cu publicatii precum Gazeta Sporturilor si ProSport.
