Va prezentam o noua reteta delicioasa din cadrul emisiunii „Mama mea gateste mai bine” –  Pulpa de porc in sos de vin si gramajoare de cartofi.

Timp de preparare: 45 minute

Ingrediente (pentru 4 portii):

 

  • Pulpa de porc
  • Unt
  • Vin alb sec
  • Smantana
  • Sare
  • Piper
  • Mustar
  • Cimbru proaspat
  • Cartofi
  • Faina
  • Ulei

Reteta 2_04.05.2015_pulpa de porc in sos de vin si gramajoare de cartofi (1)

Mod de preparare:

PULPA DE PORC IN SOS DE VIN ALB

  • ·         Carnea de porc se taie cubulete, se pune la prajit in unt, dupa care se stinge cu vin si se lasa la fiert pentru cateva clocote.
  • ·         Se completeaza cu smantana si mustar, apoi se condimenteaza cu sare, piper si cimbru proaspat si se lasa la foc mic, pana cand carnea se patrunde.

 

GRAMAJOARA DE CARTOFI

  • ·         Cartofii se taie felii subtiri si apoi se dau prin faina.
  • ·         Se prajesc bine in baie de ulei si apoi se aseaza in forma de gramajoara pe farfurie si langa se pune carnea cu sosul.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
FinanciarulProfesorii plătiți cu ora intră în noul an școlar cu 22-30 de lei brut pe oră. Când se emit deciziile de repartizareNews24Alexandru Petrescu, Președinte ASF: De la consolidarea pieței interne la ambiția regională a capitalului românescDolce SportCarlos Alcaraz se califică în turul al treilea la US Open după 4-6, 6-0, 6-3, 6-2 cu Jaime FariaGetPonyMașinile noi pierd roata de rezervă pentru 20 kg și 1,2 g CO2 pe km. Kitul cu spumă nu ajută la tăietura pe flancBravonetAnca Pandrea este înmormântată joi lângă Iurie Darie. Ce dorințe a lăsat actrița pentru propria ceremonieRevista IoanaPilota de puf se usucă la maximum 60°C cu 2-3 mingi de tenis. Cum eviți mucegaiul și cocoloașele