Postul Adormirii Maicii Domnului poate fi mai ușor. Construiți mesele simplu, din legume, cereale, leguminoase și fructe. Evitați preparatele care doar umplu farfuria pe moment.
Singura dezlegare la pește este pe 6 august, de sărbătoarea Schimbării la Față a Domnului. Meniul poate rămâne variat chiar și într-un post considerat printre cele mai aspre din calendarul ortodox.
Postul Sfintei Mării, cum mai este cunoscut, durează 14 zile. Mulți riscă să aibă mese cu puține proteine, așa că senzația de foame apare mai repede.
Alimente care asigură sațietate în post
Ca să evitați să ciuguliți toată ziua, sursa recomandă să includeți zilnic în meniu leguminoase. Năutul, lintea și fasolea sunt ideale. Alături de ele, puneți cereale integrale, cum sunt ovăzul, quinoa și orezul integral. Nucile și semințele ajută și ele. Mesele vă țin mai bine de foame când baza nu este formată doar din pâine, cartofi sau paste simple.
Hidratarea contează mult în august. Zilele călduroase cer suficientă apă. Fructele și legumele cu multă apă vă fac viața mai ușoară: pepene roșu, pepene galben, roșii, castraveți și dovlecei.
Pentru o bună organizare, exemplele de meniuri adunate de CSID propun combinații ușor de pregătit. Printre ele: hummus cu roșii și castraveți, ciorbă de legume, cartofi copți cu salată de varză sau fulgi de ovăz cu lapte vegetal. Alte idei sunt supa-cremă de dovlecei, pastele cu sos de roșii și sarmalele de post cu ciuperci și orez. În ziua cu dezlegare, puteți încerca pește la cuptor cu cartofi natur și salată.
Greșeala care vă lasă flămânzi prea repede
Postul devine obositor când mesele sunt sărace în elemente care dau sațietate. Leguminoasele, cerealele integrale, nucile și semințele sunt esențiale pentru o masă echilibrată. Iar hidratarea nu este un detaliu, mai ales în zilele fierbinți de august.
