Daca vrei sa mananci ceva sanatos incearca, fara doar si poate, peste cu sos de rosii. E o reteta ce se prepara rapid si usor si ai nevoie doar de cateva ingrediente.
Ingrediente necesare pentru peste cu sos de rosii:
– patru bucati de peste
– o ceapa
– o conserva de rosii in bulion
– o lingura de bulion concentrat de rosii
– un catel de usturoi
– o lingurita de praf de chili
– o lingurita de oregano
– 2-3 foi de dafin
– 2-3 linguri de ulei
– sare
– piper
Mod de preparare peste cu sos de rosii:
Curata si taie ceapa sub forma de solzisori, dupa care caleste-o in ulei, presara sare, iar cand a devenit aurie adauga usturoiul taiat felii, praful de chili, rosiile si bulionul concentrat desfacut cu putina apa.
Citeste si: Iti lingi degetele de placere! Tocanita de pui cu legume, un preparat numai bun pentru masa de pranz
Lasa totul la fiert timp de 20 de minute, iar mai apoi pune bucatile de peste. Se fierbe timp de zece minute, presara oregano, sare si piper, dar si foile de dafin.
Pofta buna.
Daca te numeri printre persoanele care sunt innebunite dupa mamaliga poti servi acest preparat cu mamaliga coapta sau, de ce nu, cu niste cartofi cu marar si usturoi, care sunt, fara doar si poate deliciosi.
