Medicul Mihail Pautov a slăbit 10 kilograme și și-a inversat un diagnostic de prediabet și dislipidemie după ce a eliminat gustările, și-a monitorizat caloriile și a crescut nivelul de mișcare.
Deși avea un stil de viață aparent sănătos, cu mers la sală și opt ore de somn pe noapte, la 37 de ani, analizele sale au indicat prediabet, cu hemoglobina glicată în zona de risc, și dislipidemie, cu colesterol peste limite și ApoB crescut. Medicul a povestit pe pagina sa de Facebook că rezultatele l-au șocat.
„Am primit într-o zi niște analize care m-au speriat. Nu ale unui pacient, ci ale mele. Aveam 37 de ani, mergeam la sală, dormeam opt ore pe noapte, mâncam echilibrat. Și totuși, pe buletin mă uitam la un om cu prediabet și cu dislipidemie. Colesterol peste limite, ApoB crescut, hemoglobina glicată fix în zona de prediabet. Trei zile am fost în stare de șoc, apoi mi-am revenit și am început să mă gândesc că poate s-au încurcat probele în laborator. Apoi mi-am dat seama că sănătatea mea nu e tocmai sub control.”
Schimbările făcute de el nu au fost parte dintr-o dietă drastică, ci ajustări sustenabile care au avut un efect direct asupra greutății și analizelor sale.
Gustările dintre mese, o problemă serioasă pentru aportul caloric
Prima modificare a fost eliminarea gustărilor dintre mese. Mihail Pautov explică în podcastul său că acestea ajung să reprezinte peste 25% din aportul caloric zilnic: deși mesele principale pot fi corecte, produsele extraprocesate consumate între ele cresc brusc glicemia și dereglează apetitul. Libertatea menționează că medicul a legat gustările în special de produse precum chipsurile și biscuiții.
„Nu există gustări între mese, pentru că sunt de obicei mâncăruri extra-procesate: chipsuri, biscuiți, orice altceva. Gustările depășesc 25% din aportul caloric, ceea ce înseamnă că deși mănânci ceva corect, dulciurile te îngrașă. Îți dau apetitul peste cap și îți cresc brusc glicemia, apoi când scade îți este iar foame.”
Monitorizarea caloriilor și a mișcării, esențiale pentru slăbit
A doua schimbare a fost să nu mai aproximeze aportul caloric. Pentru a slăbi, medicul și-a monitorizat caloriile folosind o aplicație, bazându-se pe principiul deficitului caloric, a consuma mai puține calorii decât arde organismul.
„Principiul de bază al slăbitului este deficitul caloric. De multe ori, oamenilor le este greu să aproximeze sau să știe câte calorii mănâncă ei de fapt.
”
Și mișcarea a fost intensificată: a adăugat antrenamente de forță, a început să meargă cu bicicleta la birou, un drum de 40 de minute în loc de 10, și a inclus plimbări lungi, ajungând la peste 15.000 de pași pe zi.
Greșeala care poate anula tot, chiar dacă te crezi „în regulă”
Cazul său arată că poți dormi opt ore și merge la sală, dar un singur obicei, la el, gustările dintre mese, poate crește constant aportul caloric și poate duce la rezultate precum prediabet și dislipidemie, în ciuda senzației că „mănânci echilibrat”.
Dacă vrei un reper simplu din această experiență, analizează mai atent ce mănânci între mese și cât de mult te miști într-o zi obișnuită, nu doar la antrenamentul programat. Când faptele arată altceva decât percepția, analizele regulate și sfatul unui specialist sunt cele mai bune instrumente de orientare.
