Publicat: Actualizat:

Invitatul „ring”, chef Ștefan Popescu, ne învață că grătarul nu este doar pentru mici și ceafă. Fructele sunt delicioase mâncate ca atare sau în diferite combinații.
Nu doar carnea și legumele sunt delicioase la grătar. Poți obține o garnitură pentru felul principal sau un desert delicios foarte ușor dacă îți pui fructele preferate la grătar – zahărul din ele se caramelizează și rezultatul este de neuitat. Există numeroase fructe pe care le poți pregăti la grătar. În principiu, trebuie să le eviți pe cele care au o cantitate foarte mare de apă (fructele de pădure, de exemplu – excepție face pepenele care are un gust excelent la grătar). Cele mai tari (merele, perele, ananasul) sunt cele mai indicate, pentru că își mențin forma și textura și la temperaturi mai mari. Fructele mai moi (nectarine, prune, mango sau piersici) trebuie făcute cu atenție pentru că dacă sunt lăsate prea mult, devin prea moi. În orice caz, alege cele mai proaspete fructe.
CONTINUAREA AICI.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaCartofii dulci ies crocanți cu metoda cuptorului rece. Îi coci 20 de minute și îi rumenești încă 10FinanciarulSprijinul pentru îngrășăminte ar ajunge la 59,955 milioane de euro. Ce documente trebuie să prezinte fermieriiNews24Nicușor Dan respinge alegerile anticipate înaintea votului de miercuriDolce SportRomânia începe Nations League în Suedia după șase deplasări fără victorieGetPonyO plecare de pe loc a provocat un accident cu patru mașini în Ploiești. O femeie a fost rănităBravonetDupă 40 de ani de carieră, Monica Anghel spune că nu aleargă numai după bani