N-a mai ramas mult timp pana cand vom sarbatori 1 Mai, iar de pe masa nu vor lipsi, evident, micii. Totusi, iti propunem sa nu te avanti sa cumperi unii din comert, ci sa-i prepari tu, chiar la tine acasa.
Descopera care este cea mai buna reteta de mici de casa, al caror gust nu va putea fi comparat, mai jos. Ai nevoie de:
– un kilogram de carne de vitel
– 500 de grame de carne de porc
– 200 de carne de miel
– doua capatani de usturoi
– condimente – cimbru, rozmarin, chimen, sare, piper
– o jumatate de lingurita de bicarbonat
– miez de paine
Mod de preparare:
Primul pas pe care trebuie sa-l faci pentru a pregati mici este sa treci prin masina de tocat carnea, poti chiar sa o treci de doua ori, ca sa fie mai fina.
Apoi, umezeste painea si amesteca cu usturoiul tocat marunt, dupa care amesteca carnea. Se framanta amestecul, in timp ce se adauga condimentele si bicarbonatul, pana se va obtine pasta de mici.
Dupa ce este gata, se lasa la rece pentru 20 de minute, timp in care avem grija sa incingem gratarul. Se uda un blat de lemn, dupa care luam cate doua linguri de carne, pe care o modelam in palmele ude, pana obtinem forma de mici, dupa care se pun pe blatul de lemn si se lasa din nou la rece, de data aceasta pentru 10 minute.
Micii se pun pe gratarul incins timp de cinci minute, ca sa se faca bine.
Pofta buna!
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyJaecoo 8 costă 50.990 de euro în România. SUV-ul plug-in hybrid are 462 CP și șapte locuri
BravonetMihai Mihalcea și Mara Bugarin explorează corpul controlat în „Mișcări neautorizate”
Revista IoanaGeamurile ude pot anunța mucegaiul. Cum verifici umiditatea și când intervii
FinanciarulNoile reguli pentru registrul fiscal cer completarea trimestrială și/sau anuală
News24Anemia în sarcină, asociată cu un volum cerebral cu 4% mai mic la bebeluși într-un studiu din Africa de Sud
Dolce SportKTM îi dă lui Pedro Acosta acces la testul MotoGP de 850 cc de la Spielberg
