Se spune ca un pahar de vin pe zi are numeroase beneficii asupra sanatatii tale, fapt pentru care iti propunem sa ai mare grija cei bei. Pentru ca exista si vinuri contrafacute pe piata iti propunem un truc inedit.
Pentru ca in comert se comercializeaza vin facut din pastile chimice dizolvate in apa, iar bautura rezultata nu este tocmai sanatoasa, iar pe termen lung efectele asupra organismului sunt nocive, iti propunem sa apelati la un truc simplu, extrem de rapid.
Tot ce trebuie sa faceti este sa puneti o lingura de praf de copt intr-un bol si turnati putin vin peste ea. Daca reactia chimica va produce culoarea albastra inseamna ca vinul este natural.
De asemenea, in cazul unui vin contrafacut primul lucru care da de banuit este aspectul, conform unui somelier, care a explicat cum putem deosebi vinul de calitate de cel indoielnic.
„Se analizeaza vinul vizual, culoarea trebuie sa fie limpede, transparenta. Simtim o aroma de fructe de padure, zmeura”, spune Dan Anghel, somelier.
De asemenea, un alt test pe care-l poti face pentru a-ti da seama daca vinul este contrafacut sau nu este testul cu apa. Toarna un pahar cu apa, dupa care, peste toarna o lingura cu vin, treptat. Vinul natural va forma un strat in partea de sus, cel contrafacut uniformizeaza apa.
Poti incerca si un alt truc punand intr-un pahar, 50 ml de vin si adauga un varf de lingurita de bicarbonat de sodiu. Vinul natural se inverzeste, iar cel din prafuri isi deschide culoarea de baza.
