Se spune ca nelipsite din alimentatia ta ar trebui sa fie, fara doar si poate, supele si ciorbele, motiv pentru care iti propunem sa gatesti o ciorba de dovlecei, pe care o poti drege cu smantana.
Ai nevoie de:
– patru dovlecei medii
– doi morcovi
– doi cartofi
– o telina cu frunze
– o ceapa
– 800 ml de bors
– doua linguri de leustean tocat marunt
– doua linguri de ulei
– sare
– 200 gr de smantana grasa
– un ou
Mod de preparare:
Spala bine si curata toate legumele, dupa care taie-le sub forma de cubulete mici.
Taie sub forma de cubulete mici si ceapa, dupa care caleste-o in doua linguri de ulei, pana devine aurie, iar mai apoi adauga cartofii, telina, morcovul si un praf de sare, dar si 2 litri de apa. Asteapta sa fiarba pana cand poti patrunde cartofii usor cu furculita.
Citeste si: Dana Rogoz iti dezvaluie secrete din bucatarie! Cum sa gatesti trei retete cu iaurt
Adauga si ardeiul taiat bucatele si dovleceii, iar mai apoi adauga borsul si potriveste de sare. Asteapta sa mai fiarba totul cinci minute, dar acopera oala cu un capac.
Intre timp, amesteca smantana batuta cu ou cu un polonic de ciorba, dupa care toarn-o in ciorba si amesteca energic, rapid.
Pune si patrunjelul si gata, te poti bucura de aceasta ciorba delicioasa, pe care o poti servi cu smantana rece ori cu crutoane.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
FinanciarulUn model OpenAI a descoperit o breșă în PHP, folosit de aproximativ 70% dintre site-uri
News24Ce comportamente pot anunța un atac la școală. Semnalele explicate de psihoterapeutul Doru Marineanu
Dolce SportCând poate fi corectată o eliminare după al doilea galben și ce reguli se aplică în sezonul 2026-2027
GetPonyMaserati își actualizează gama pentru 2027, cu un nou Grecale Modena V6 de 385 hp
BravonetRenate Reinsve a trecut prin 17 duble pentru o scenă din „Fjord”, filmul lui Cristian Mungiu
Revista IoanaCum recunoști semnele de bullying la adolescentul tău și ceri sprijinul școlii printr-o sesizare confidențială
