Un aperitiv foarte usor de facut si de mare efect, mai ales cand ai musafiri. Chitelutele cu somon sunt foarte gustoase si se fac destul de repede.

3 cartofi mari
250g file de somon
sucul si coaja de la 1/2 lamaie
1 galbenus de ou
2 linguri faina
2 linguri ulei de masline
sare si piper dupa gust
ulei pentru prajit
1 legatura patrunjel (pentru decor)

Punem cartofii la fiert sau daca te grabesti poti folosi cuptorul cu microunde la temperatura mare.

Dupa ce s-au fiert bine, ii lasam sa se raceasca, apoi ii curatam de coaja si ii zdrobim cu o furculita intr-un castron.

Adaugam uleiul de masline, zeama de lamaie si un pic de coaja de lamaie, galbenusul de ou si somonul pe care il tocam marunt inainte.

Condimentam dupa gust, amestecam compozitia cu mana si punem la frigider pentru 10-15 minute.

Din compozitie formam chiftelute, apoi le dam prin faina si le prajim cateva minute la foc mic, pe ambele parti.

Le scurgem de ulei si le putem decora cu patrunjel. Dupa cum ai vazut sunt foarte usor de facut. Deci, ce mai astepti? Mai multe poze si retete pe ghid-culinar.ro.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportFCSB vrea un fundaș dreapta în iarnă. Becali spune că l-a ales pe Labonne după ce l-a văzut doar trei minuteGetPonyBenzina la 9,79 lei pe litru în Târgoviște nu e confirmată la pompă. O platformă afișează 9,99 lei la SocarBravonetSelma Blair și-a cerut scuze într-un mesaj video după incidentul din avion. A pledat nevinovată la două acuzații de agresiuneRevista IoanaPacienții asigurați cu scleroză multiplă pot avea până la trei segmente RMN decontate la un anumit serviciu, o dată pe anFinanciarulDeclarația D398 din schema de import rămâne scadentă pe 30 noiembrie, chiar dacă ziua este nelucrătoareNews24Șoferii riscă amendă de la 10 km/h peste limita de viteză. Marja radarului nu se scade automat