Pentru inceput facem precizarea ca acest tip de tratament nu inlocuieste consultul medical, ci este o colectie de sfaturi venite din partea unor persoane care au testat acest remediu.
Pentru acest tratament ai nevoie de:
– 1 cana de stafide aurii (se subliniaza ca nu pot fi stafide de alt tip)
– 3/4 cana de gin (un gin de foarte buna calitate)
Cum se procedeaza:
Pune stafidele intr-un vas ceramic, apoi toarna peste ele alcoolul, astfel incat sa fie in totalitate acoperite. Acopera recipientul cu un tifon si lasa-l deoparte, la temperatura camerei, timp de 2 saptamani (sau pana ce fructele absorb tot lichidul; oricum, nu trebuie sa stea mai putin de o saptamana nici in acest caz, asa ca se completeaza cu inca putin gin).
Dupa ce stafidele au absorbit toata cantitatea de alcool, pune-le la frigider, intr-un borcanel sigilat.
Continuarea pe Ghid Culinar
