Ce poți să faci cu ouăle rămase de la Paște. 5 idei de rețete delicioase și ușoare

După Paște, este posibil să rămânem cu o mulțime de ouă vopsite. În loc să le aruncăm, putem să le folosim în rețete delicioase și ușoare. În acest articol, vom explora cinci idei creative de rețete care transformă ouăle rămase în preparate savuroase pentru întreaga familie.

1. Salată Grecească cu Ouă Fierte

   • Ingrediente:
     • Ouă fierte tari, tăiate în jumătăți
     • Roșii cubulețe
     • Castraveți cubulețe
     • Măsline negre fără sâmburi
     • Brânză feta sfărâmată
     • Ceapă roșie subțire tăiată
     • Ulei de măsline
     • Oțet balsamic
     • Sare și piper
   • Mod de preparare:
     1. Într-un castron mare, amestecă ouăle, roșiile, castraveții, măslinele, brânza feta și ceapa roșie.
     2. Dressing: într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline cu oțetul balsamic, sare și piper, apoi toarnă peste salată.
     3. Amestecă ușor pentru a combina ingredientele și servește salata rece, garnisită cu oregano proaspăt.

2. Sandwich Cu Salată de Ouă și Avocado

   • Ingrediente:
     • Ouă fierte tari, tocate mărunt
     • Avocado copt, zdrobit
     • Maioneză
     • Muștar
     • Sare și piper
     • Felii de pâine integrală
     • Frunze de salată verde
   • Mod de preparare:
     1. Într-un bol, amestecă ouăle tocate, avocado zdrobit, maioneza și muștarul. Condimentează cu sare și piper.
     2. Prăjește feliile de pâine integrală.
     3. Așează frunzele de salată pe o felie de pâine, apoi adaugă amestecul de ouă și acoperă cu cealaltă felie de pâine.
     4. Taie sandwich-ul în jumătate și servește-l cu chipsuri sau cu o salată verde.

3. Ce poți să faci cu ouăle rămase de la Paște. Salată de Cartofi și Ouă

   • Ingrediente:
     • Cartofi fierți, tăiați cubulețe
     • Ouă fierte tari, tăiate în sferturi
     • Ceapă roșie tocată
     • Mărar proaspăt tocat
     • Maioneză
     • Muștar
     • Sare și piper
   • Mod de preparare:
     1. Într-un bol mare, amestecă cubulețele de cartofi, sferturile de ouă, ceapa roșie și mărarul.
     2. Dressing: într-un bol mic, amestecă maioneza cu muștarul, sare și piper, apoi adaugă peste salata de cartofi și ouă.
     3. Amestecă ușor pentru a încorpora dressing-ul și servește salata de cartofi și ouă la temperatura camerei sau rece.

4. Tartă Cu Ouă și Șuncă

   • Ingrediente:
     • Aluat de tartă (poți folosi aluat cumpărat sau poți prepara unul din făină, unt și apă)
     • Ouă fierte tari, tăiate în jumătăți
     • Șuncă tăiată cubulețe
     • Brânză rasă (cheddar sau mozzarella)
     • Smântână
     • Sare și piper
     • Mărar sau pătrunjel tocat pentru garnisit
   • Mod de preparare:
     1. Încălzește cuptorul conform instrucțiunilor pentru aluatul de tartă.
     2. Întinde aluatul într-o tavă de tartă și împunge-l cu o furculiță.
     3. Într-un bol, amestecă ouăle tăiate, cubulețele de șuncă, brânza rasă și smântâna. Condimentează cu sare și piper.
     4. Toarnă amestecul peste aluatul de tartă și nivelează-l cu o spatulă.
     5. Coace tarta în cuptorul preîncălzit până când aluatul este aurit și umplutura este coaptă.
     6. Garnisește cu mărar sau pătrunjel tocat înainte de a servi.

5. Ce poți să faci cu ouăle rămase de la Paște. Ouă Umplute cu Humus

   • Ingrediente:
     • Ouă fierte tari, tăiate în jumătăți
     • Humus
     • Ardei gras tăiat mărunt (opțional, pentru garnitură)
     • Pătrunjel tocat (opțional, pentru garnitură)
     • Sare și piper
   • Mod de preparare:
     1. Scoate gălbenușurile din jumătățile de ou și umple-le cu humus.
     2. Condimentează cu sare și piper.
     3. Garnisește cu bucăți de ardei gras și pătrunjel tocat, dacă dorești.
     4. Servește ouăle umplute cu humus ca aperitiv sau gustare.

Aceste rețete simple și delicioase sunt moduri perfecte de a transforma ouăle fierte rămase de la Paște în preparate apetisante și sănătoase. Indiferent dacă îți plac salatele, sandwich-urile sau tartele, există întotdeauna o modalitate de a folosi ouăle în bucătărie pentru a crea mâncăruri gustoase și hrănitoare.

credit foto: unsplash