Cuptorul cu microunde poate face mult mai multe decat a incalzi mancare! Iata mici trucuri cu cuptoru cu microunde care-ti usureaza munca si chiar infrumuseteaza timpul petrecut in bucatarie.
1. Inmoaie zaharul intarit
Daca zaharul s-a inchegat si a format „bile dure” pe care nu le mai poti sparge, este suficient sa il pui intr-un bol, iar deasupra sa lasi un prosop curat, inmuiat in apa si stors. Introdu astfel bolul in cuptorul cu microunde pornit pentru cateva secunde. Apa din prosopul umed se va evapora si va „desface” zaharul intarit.
2. Usuci ierburi proaspete
Daca ai ierburi proaspete in casa si stii ca nu le poti consuma pe toate pana sa se strice, poti sa le usuci in cuptorul de microunde si sa le folosesti peste mult timp, exact asa cum faci cu ierburile macinate din plic. Practic, lasa ierburile cateva secunde in cuptorul cu microunde pana se usuca si apoi depoziteaza-le in cutii inchise etans in bucatarie.
4. Spuma pufoasa pentru „latte-ul” tau
Nu ai nevoie de vreo aparatura speciala pentru a crea spuma pufoasa a laptelui pentru un cappuccino sau un latte facut in casa. Tot ce ai nevoie este de un cuptor cu microunde si un borcan cu capac. Pune in borcanul (ceramica, sticla) cantitatea de lapte pe care o vei pune in cafea. Pune capacul borcanului, strange bine, si apoi agita cu putere laptele dinauntru. Scoate capacul si baga borcanul cu laptele agitat in cuptorul cu microunde timp de 40 de secunde. Dupa acest scurt timp vei obtii lapte cu spuma pufoasa ca-n cafenelele specializate!
4. Decojeste usturoiul
In loc sa te chinuiesti cu fiecare catel de usturoi in parte, mai bine iei un prosop curat, il uzi si il storci bine, impaturesti in el o capatana de usturoi (sau cate ai nevoie) si apoi il bagi cu totul (impaturit) in cuptorul cu microunde dat la temperatura mare timp de 15-20 de secunde. Ulterior scoti prosopul si freci usturoiul din interior, pentru a-l decoji fara niciun efort!
5. Injumatateste timpul de preparare a quinoa
In loc sa te chinuiesti cu semintele de quinoa in timpul prepararii, foloseste-te de cuptorul cu microunde pentru a le gati mai repede. Pune o cana de seminte de quinoa si doua cani de apa intr-un bol de sticla, acopera-l cu un capac si introdu bolul in cuptorul cu microunde, la temperatura ridicata, timp de 6 minute. Scoate bolul, amesteca quinoa cu apa care, pana in acest punct, a fost pe jumatate absorbita de seminte, si apoi baga-l din nou in cuptorul cu microunde pentru inca doua minute, tot cu capacul pus. Lasa bolul acoperit inca 5-10 minute dupa ce l-ai scos din cuptorul cu microune pentru ca semintele de quinoa sa se aseze si sa absoarba toti vapori de apa.
