Colesterolul crescut este adesea asociat cu problemele cardiovasculare de astăzi. În timp ce nivelul colesterolului poate fi ţinut sub control prin medicamentele prescrise de medic, există și alte alternative care pot ajuta la reducerea acestuia, apa de vânăte numărându-se printre ele.
Un compus cunoscut sub numele de acid clorogenic este cel care oferă beneficiile, contribuind la eliminarea lipidelor dăunătoare din fluxul sanguin. În plus, apa de vânăte conţine flavonoide, care împiedică dezvoltarea altor afecţiuni ale inimii, care sunt legate de colesterolul ridicat.
Acelaşi acid clorogenic are proprietăţi antiinflamatorii şi antibiotice, care tratează mai multe boli, inclusiv reumatismul şi artrita. Persoanele care suferă de aceste afecţiuni pot bea apa de vânăte, care este ca un medicament, în fiecare zi, pentru a-şi îmbunătăţi calitatea vieţii.
Unul dintre principalele motive pentru care apa de vânăte este atât de populară atunci când vine vorba de pierderea în greutate este că acţionează ca un diuretic puternic, ajutând la eliminarea lichidelor din organism.
Retenţia de apă este cea mai frecventă cauză pentru care cântarul arată mai multe kilograme. În plus, apa de vânăte ajută la buna funcţionare a ficatului şi a vezicii biliare, fiind cele care joacă un rol important în reglarea metabolismului.
Pentru a face apa de vânăte, aveţi nevoie de o vânătă medie, un litru de apă şi sucul de la jumătate de lămâie. Spălaţi vânăta şi tăiaţi-o felii. Puneţi apa într-o oală şi adăugaţi feliile de vânăte când începe să fiarbă. Reduceţi focul şi lăsaţi-le 25 de minute, până când vânătele s-au înmuiat.
Luaţi-le de pe foc şi lăsaţi-le să se răcească cel puţin o oră. Strecuraţi lichidul şi îndepărtaţi feliile de vânăte. Apoi adăugaţi sucul de lămâie şi amestecaţi bine cu o lingură, după care puneţi sucul într-o sticlă de culoare închisă.
Apa va avea un gust amar, dar pentru a evita acest lucru, înainte de a pune feliile de vânăte în apă, adăugaţi o lingură de sare peste ele. După aceea, înainte de a le pune în apă, le spălaţi pentru a îndepărta sarea.
