Multe persoane au inceput sa bea lapte de soia in locul laptelui de provenienta animala in incercarea de a-si imbunatati sanatatea.
Acest lapte nu contine lactoza, asa ca veganii, persoane care evita lactatele, iar cei care sufera de intoleranta la lactoza, il prefera pe cel de soia.
Laptele de soia este bogat in calciu, proteine, vitamina B si fier, dar slab in grasimi saturate si colesterol.
Totusi, se pare ca oamenii de stiinta au descoperit ca prin consumul de lapte de soia ne punem in pericol sanatatea.
Efectele sale sunt subiect de discutie de multi ani, existand o multime de dovezi cum ca laptele de soia ne degradeaza organismul.
Iata ingredientele laptelui de soia:
– lapte de soia (apa filtrata, boabe intregi de soia)
– zahar de trestie
– riboflavina
– vitamina B12
– vitamina A
– carbonat de calciu
– vitamina D2
– caragenan
– sare de mare
– aroma naturala
Majoritatea ingredientelor sunt cunoscute, insa probabil ca n-ai auzit de caragenan. Este un membru al familiei polizaharidelor, extras din alge rosii comestibile.
In general sunt folosite in industria culinara datorita abilitatii lor de a ingrosa amestecurile.
Digestia caragenanului este daunatoare corpului si nu are nicio valoare nutritionala. Distruge sistemul imunitar, chiar daca provine dintr-o sursa naturala.
Provoaca un raspuns imunitar negativ care cauzeaza inflamatia. Studiile au descoperit o legatura intre caragenan si dezvoltarea rapida a cancerului de colon, precum si a inflamatiei gastrointestinale, fiind o cauza a diareei, a sindromului colonului iritabil etc.
Cel mai important este ca te informezi cu atentie inainte de a face o schimbare in dieta personala.
Iata 10 motive pentru care este indicat sa eviti laptele de soia:
– Soia contine estrogeni vegetali, cunoscuti ca si fitoestrogeni care deranjeaza bunul mers al sistemului endocrinal si provoaca infertilitatea, iar in unele cazuri chiar cancer mamar
– Soia are unul dintre cele mai inalte nivele de contaminare cu pesticide.
– Procesul de productie a proteinei din soia o expune la temperaturi foarte ridicate, devenind toxica pentru consum.
– Alimentele din soia sunt bogate in aluminiu, subtanta toxica pentru organism, avand efecte negative asupra rinichilor si a sistemului nervos. Ba chiar mai mult, aluminiul este asociat cu Alzheimer.
– Boabele de soia contin hemaglutinina, o substanta care forteaza globulele rosii sa se uneasca.
– Soia de asemenea contine substante toxice care agraveaza cancerul mamar deja existent
– Procesul de uscare a boabelor de soia conduce la formarea nitratilor, cancerigeni puternici.
– Boabele de soia sunt bogate in toxine naturale care afecteaza nivelul estrogenului. Consumul de 2 pahare de lapte de soia pe zi provoaca schimbari dramatice a hormonilor din corpul unei femei si deregleaza ciclul menstrual
– Boabele de soia si produsele din soia sunt bogate in acid fitic care inhiba asimilarea de fier, magneziu, calciu, zinc si cupru.
– alimentele din soia sunt bogate in goitrogeni care inhiba productia de hormoni a tiroidei.
