Cu proprietatea de a energiza organismul, carnea de miel este vedeta mesei festive de Paşte. Însă medicii ne avertizează să o consumăm cu măsură şi să fim atenţi de unde o cumpărăm.

Bogată în potasiu, carnea de miel este ideală pentru hipertensivi dacă au grijă să nu adauge prea multă sare la gătit. De asemenea, organele mielului, în special ficatul, constituie o sursă importantă de fier, zinc, calciu, acid folic şi vitamina E.

Să aibă 10 kg ca să nu ne intoxice purinele

„Trebuie să evitaţi să cumpăraţi miei cu greutate mai mică de 10 kg şi vârsta sub nouă săptămâni. De asemenea, există o serie de precauţii legate de prepare şi, nu în ultimul rând, de provenienţa şi conservarea cărnii.

CONTINUAREA AICI.

Adaugă Lyla.ro ca sursă preferată în Google

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
BravonetNadia Comăneci o înlocuiește pe Carmen Tănase la „Românii au talent”. Filmările încep în octombrieRevista IoanaCalciul și vitamina D aduc beneficii mici sau inexistente contra fracturilor, arată 69 de studiiFinanciarulBloomberg scrie că procurorii americani investighează Binance pentru posibile încălcări ale sancțiunilor împotriva IranuluiNews24România întâlnește Franța în sferturile EuroVolley 2026, marți, la SofiaDolce SportAnglia are cinci absențe pentru duelul cu Spania, iar Tuchel a convocat doi jucătoriGetPonyBMW introduce a treia tură la Debrecen după ce comenzile pentru iX3 au depășit 100.000 în Europa