E vara, soarele arde, caldura mare. Cu totii tanjim din cand in cand dupa o cremoasa si racoritoare inghetata, fie ea de ciocolata, vanilie, frisca sau fructe. Visam cateodata la cate un tort de inghetata pe care sa-l mancam cu pofta in fata televizorului dar… majoritatea retetelor disponibile, a inghetatelor de pe piata, au darul de a face inutile toate exercitiile fizice in care ne-am antrenat, toate restrictiile la care ne-am supus din motive dietetice, toate eforturile pe care le-am depus pentru a ramane in forma si a nu fi nevoite sa ne schimbam costumele de baie lunar. Forma fizica de invidiat vine cu un pret pe care il platim scump, abtinandu-ne de la placerile zilnice. Ce-ar fi insa daca toate aceste placeri ar fi posibile? Ei bine, cel putin in materie de inghetata, am gasit pentru voi cateva solutii ideale care pe langa ca sunt delicioase, iti vor satisface si pofta de dulce sit e vor si racori asa cum numai inghetata o poate face. In plus, sunt sanatoase, nu vor afecta dieta pe care cu strictete o duci si nici nu se vor observa atunci cand te urci pe cantar. Sa le vedem:
Inghetata de capsuni
Aveti nevoie de 30 de grame (o canita de cafea) de lapte de cocos, o cana de capsuni si o jumatate de lingurita de extract pur de vanilie. Aceste ingrediente se amesteca intr-un blender pana substanta devine omogena dupa care se pune la congelator vreme de 2 ore. Se scoate la fiecare 30 de minute si se amesteca pentru a nu se transforma intr-un cub de gheata. Se poate servi cu un topping de ciocolata.
Inghetata de fructe de padure si iaurt
Daca ai in casa iaurt grecesc si cateva capsuni, zmeura si alte fructe de padure, poti sa iti prepare aceasta delicioasa inghetata. Reteta nu e una grea, totul depinzand de gust. Tot ce trebuie sa faci este sa amesteci ce cantitate de iaurt doresti cu o oarecare cantitate de fructe, dupa gust, cu mixerul. Compozitia rezultata se pune la congelator. Inghetata va fi asemanatoare cu cele din comert pe baza de apa si fructe.
Inghetata pe bat din zmeura si iaurt
O alta reteta delicioasa cu iaurt si zmeura. De data aceasta ne adresam vegetarienelor. Componenta de baza a inghetatei fiind iaurtul de soia. O cana de iaurt se amesteca in blender cu o banana. Separat, dup ace ati golit mixture din blender, amestecati 3 cani de zmeura cu un sfert de cana de suc de lamaie si 1/8 cana de apa. Puneti mixture de iaurt in forme speciale destinate inghetatei pe bat, turnati deasupra crema de zmeura si cu betisoarele rasuciti incet. Lasati la congelator vreme de 6 ore.
Iaurt inghetat
O gustare rece rapida si usor de facut? Pune cateva canite de iaurt grecesc direct in congelator. Inghetate, scoateti-le putin in frigider, unde se vor desgheta putin si pot fi consumate. Veti transforma astfel cat de simplu, o gustare de zi cu zi intr-o mica desfatare inghetata numai buna vara.
