Daca vrei sa faci cea mai buna omleta care sa fie cat se poate de gustoasa si totodata sa aiba o textura pufoasa, afla ca exista cateva secrete pe care putina lume le stie.

Asadar, pentu cea mai buna omleta pufoasa, in primul rand, trebuie sa bati separat albusurile si galbenusurile de la oua. Dupa aceea, spuma obtinuta de la albusuri se amesteca cu galbenusurile batute. Acest amestec se bate cat se poate de bine si apoi se pune la frigider timp de 15 minute. Intre timp, intr-o tigaie bine incinsa, se pune ulei de masline si se lasa sa se infierbante.

Amestecul din frigider se scoate si se toarna in tigaia incinsa. Dupa ce partea de jos a amesteculuis-a rumenit, deasupra omletei se toarna circular lapte.

Se toarna aproximativ o cana de lapte pe deasupra intregii omlete si imediat dupa aceea se intoarce in tigaie pentru a se gati si pe cealalta parte.

Peste o astfel de omleta pufoasa pot fi adaugate felii subtiri de cascaval, pentru o textura mai tare.

Astfel se gateste cea mai buna si mai pufoasa omleta.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaLenzetto pentru menopauză are aproape 90% din stocul raportat în Mureș, spune o senatoareFinanciarulIndemnizația de însoțitor a crescut la 2.163 de lei pe lună pentru pensionarii cu invaliditate de gradul INews24Personalul didactic rămas fără prima de carieră poate activa sprijinul de 1.500 de lei până la 14 decembrie. Trebuie să lucreze și în 2026-2027Dolce SportUniversitatea Craiova joacă joi cu Egnatia de la ora 22. O victorie o duce la șapte puncteGetPonyBMW a început producția noului Seria 3 pe benzină. În România, prețul pornește de la 48.098 de euro, cu TVABravonetPRO TV a anunțat „Most Wanted” pentru primăvara lui 2027. Formatul pune vedetele în rol de fugari timp de cinci zile