11 iulie este Ziua mondiala a ciocolatei si a fost declarata de francezi in anul 1995. Istoria ciocolatei a inceput acum 2000 de ani in America de Sud prin cultivarea arborelui de cacao.
Cristofor Columb a fost primul explorator care a luat contact cu boabele de cacao dar aduse in Europa nu s-au bucurat de atentie deoarece nimeni nu stia la ce folosesc. Cativa ani mai tarizu conchistadorul Cortez a descoperit ca Montezuma, conducatorul aztecilor obisuia sa bea o baitura preparata din boabe de cacao care se numea chocolatl sau hrana zeilor.
Spaniolul a adus bautura in tara si pentru ca era foarte amara a folosit pentru indulcire trestie de zahar. Ulterior i-au adaugat vanilie si scortisoara si bautura a prins foarte bine la aristocratii spanioli.
Astfel, spaniolii au inceput sa planteze arbori de cacao si au dat nastere unor afaceri prospere. Totul a durat pana cand niste calugari spanioli au divulgat secretul si bautura s-a raspandit cu repeziciune in Europa.
Astazi exista multe tipuri de ciocolata: alba (nu contine cacao) , neagra , cu lapte (prima ciocolata cu lapte a fost lansata de elvetianul Daniel Peter in 1876 cand a mixat lapte cu ciocolata).
Ciocolata este mâncată de placere, consumul de ciocolataa amaruie a fost dovedit a afecta benefic sistemul circulator. Alte studii au dovedit efecte anticancerigene, de stimulator cerebral si inhibitor al tusei.
NU UTIATI: in ciuda beneficiilor posibile, consumul excesiv de ciocolata poate favoriza obezitatea si aparitia diabetului zaharat.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaCe verifici acasă înainte să pleci și care sunt cele 7 semne că instalația electrică are nevoie de control
Dolce SportRapid debutează pe propriul parchet în Euroligă contra Fenerbahçe, deținătoarea trofeului
BravonetDavid Fincher a eliminat aproximativ 60 de pagini scrise de Tarantino pentru revenirea lui Brad Pitt ca Cliff Booth
FinanciarulFinanțarea Franței devine mai scumpă decât cea a SUA pentru prima oară din 2013
News24Hassan are magazinul devastat la Paris după 10 ani de muncă. Chiria și salariile rămân de plătit
GetPonyProfitul Tesla scade cu 43% pe fondul cheltuielilor pentru Optimus și taxiuri fără șofer
