11 iulie este Ziua mondiala a ciocolatei si a fost declarata de francezi in anul 1995. Istoria ciocolatei a inceput acum 2000 de ani in America de Sud prin cultivarea arborelui de cacao.

Cristofor Columb a fost primul explorator care a luat contact cu boabele de cacao dar aduse in Europa nu s-au bucurat de atentie deoarece nimeni nu stia la ce folosesc. Cativa ani mai tarizu conchistadorul Cortez a descoperit ca Montezuma, conducatorul aztecilor obisuia sa bea o  baitura preparata din boabe de cacao care se numea chocolatl sau hrana zeilor.

Spaniolul a adus bautura in tara si pentru ca era foarte amara a folosit pentru indulcire trestie de zahar. Ulterior i-au adaugat vanilie si scortisoara si bautura a prins foarte bine la aristocratii spanioli.
Astfel, spaniolii au inceput sa planteze arbori de cacao si au dat nastere unor afaceri prospere. Totul a durat pana cand niste calugari spanioli au divulgat secretul si bautura s-a raspandit cu repeziciune in Europa.

Astazi exista  multe tipuri de ciocolata: alba (nu contine cacao) , neagra , cu lapte (prima ciocolata cu lapte a fost lansata de elvetianul Daniel Peter in 1876 cand a mixat lapte cu ciocolata).

Ciocolata este mâncată de placere, consumul de ciocolataa amaruie a fost dovedit a afecta benefic sistemul circulator. Alte studii au dovedit  efecte  anticancerigene, de stimulator cerebral si inhibitor al tusei.

NU UTIATI: in ciuda beneficiilor posibile, consumul excesiv de ciocolata poate favoriza obezitatea si aparitia diabetului zaharat.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyPentru 47% dintre tinerii britanici, mașina e doar un obiect util, nu statutBravonetUn băiat de 11 ani schimbă povestea la „George Enescu”. Jayden King vine din Statele UniteRevista Ioana58 de turiști s-au îmbolnăvit la Hotel Neko. ANPC a suspendat 12 operatori în SaturnFinanciarulHidroelectrica urcă factura din octombrie la 1,19-1,27 lei/kWh pentru noii cliențiNews24Buendia a ratat ocazia meciului, iar Hull City a ținut-o pe Aston Villa la 0-0Dolce SportHull City oprește Aston Villa la 0-0 pe MKM Stadium și rămâne fără gol primit