Varza rosie este cunoscuta pentru proprietatile sale, fiind bogata in vitamine si nutrienti. Usor de gatit si consumat, varza rosie, sau violet, este un deliciu in bucatarie.
Valori nutritionale
- Calorii: 25 calorii la fiecare o suta de grame de varza
- Vitamine: vitamina C, betacaroten si provitamina A
- Fibre: continut bogat
- Minerale: sulf
Beneficiile aduse de varza rosie
Este un bun antioxidant pentru vedere, sistemul imunitar si pentru sanatatea inimii. Varza rosie lupta cu cancerul, gratie actiunilor sale antioxidante.
Mai mult decat atat, varza rosie contine acid folic, zinc, vitaminele C si B3.
Varza rosie te ajuta sa pierzi si in greutate, datorita continutului foarte scazut de calorii. Astfel, varza rosie se transforma intr-un aliat in dietele de zi cu zi.
Cantitatea mare de aminoacizi, printre care si glutamina, ajuta organismul in tratarea ulcerelor si a inflamatiilor.
