Daca iubesti Craciunul si numeri fiecare zi pana la sarbatoarea magica, iti propunem sa te pregatesti temeinic pentru cei dragi si sa afli cum poti sa gatesti o friptura de porc delicioasa.
Asadar, daca vrei sa le dovedesti celor dragi ca esti o gospodina desavarsita invata sa prepari friptura de porc in cidru cu sos de smantana si mustar.
Ai nevoie de:
– patru felii de cotlet de porc
– o ceapa mare taiata sub forma de solzisori
– 300 ml de cidru sec
– doua foi de dafin
– patru linguri de smantana
– doua lingurite de mustar Dijon
– patrunjel tocat marunt
– ulei
Mod de preparare:
Incinge putin ulei intr-o tigaie, dupa care prajeste cotletele de porc pe ambele parti pana devin aurii. Ulterior, scoteti-le din ulei si puneti-le deoparte.
Intre timp, peste uleiul incins adauga ceapa si caleste-o pana devine aurie. Adauga din nou porcul, toarna cidrul si mai apoi adauga frunzele de dafin si asezonati cu sare si piper.
Lasa totul sa dea intr-un clocot, dupa care puneti totul intr-o tava cu capac si dati la cuptor pentru 90 de minute, la 180 de grade.
Dupa ce s-a facut, scoateti carnea din cuptor, taiati-o sub forma de cubulete mici, iar mai apoi adaugati smantana, mustar si patrunjel. Serviti cu piure ori cu legume.
Pofta buna.
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaDEXA poate depista osteoporoza înainte de fracturi. Cum te pregătești pentru examinarea de 10-30 de minute
FinanciarulEuro este 5,3495 lei la BNR pe 23 octombrie 2026. Cât înseamnă în lei ratele, chiriile și salariile în euro
News24Un economist de la Universitatea Spiru Haret ajunge în instanță pentru presupusa însușire a 916.533 lei
Dolce SportRodri revine titular în Clásico pentru a controla jocul Barcelonei contra lui Real Madrid
GetPonyGAC a început fabricarea bateriilor cu electrolit solid pe o linie reconvertită
Bravonet„The Prestige”, de Christopher Nolan, revine la cinema pe 29 ianuarie 2027, pentru prima dată în IMAX și pe 70 mm
