Vrei un desert de post, dar ai ramas fara inspiratie? Iata propunerea noastra de astazi! Este o reteta ideala pentru aceasta perioada. Se numeste tehinopita si este o reteta adusa tocmai din orasul grecesc Smirna.
Ingrediente:
-150 de g de pasta de tahin bio (susan);
-1 cana de zahar;
-75 ml de apa;
-2 cani de faina;
-1 lingurita de bicarbonat de sodiu;
-1/2 lingurita de scortisoara;
-1/2 lingurita de cuisoare;
-1 lingurita de suc de portocale;
-50 de g de safide;
-seminte de susan
Mod de preparare:
Se pune in blender pasta de susan bio cu apa si zahar, apoi se adauga restul ingredientelor (mai putin semintele de susan) si lasati totul sa se omogenizeze.
Se unge tava cu ulei, se toarna continutul, se pudreaza semintele de susan si apoi se acopera cu o folie de aluminiu.
Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade, se introduce tava si se lasa timp de jumatate de ora. Se scoate folia si se continua coacerea.
