Este un fapt dovedit că nucile au un efect protector asupra inimii. Numeroase studii realizate în clinici de renume din lume au ajuns la concluzii similare: cardiacii trebuie să consume zilnic nuci şi să profite de beneficiile acestor fructe oleaginoase.
Nucile previn atacul vascular- cerebral: aceasta este concluzia cercetătorilor americani de la Barcelona’s Hospital Clinico, realizatorii unor studii recente privind beneficiile nucilor în afecţiunile cardiace.
Mai mult, deoarece conţin acid alfa linoleic, nucile împiedică îngroşarea arterelor şi sunt indicate bolnavilor cu tulburări de ritm cardiac. De aceea, cercetătorii recomandă bolnavilor de inimă să consume câte opt nuci pe zi. În acelaşi timp, experimentul a mai demonstrat că, spre deosebire de uleiul de măsline, aceste fructe oleaginoase au ajutat la menţinerea elasticităţii şi flexibilităţii arterelor, indiferent de nivelul colesterolului.
