Nu mai stii ce sa mananci la micul dejun si iti doresti sa te rasfeti cu un preparat delicios? Ei bine, iti propunem rulada de ou cu legume, o reteta de inspiratie japoneza, extrem de gustoasa, ce se prepara super rapid.
Ai nevoie de:
– trei oua
– un morcov
– un ardei
– o ceapa
– doua fire de ceapa verde
– o lingura de ulei
– sare
– piper
Mod de preparare:
Curata si spala bine morcovul, ardeii si ceapa, dupa care taie-le sub forma de cubulete marunte.
Amesteca-le mai apoi cu ouale, cu sarea si piperul. De asemenea, daca iti place oregano ori patrunjel, poti adauga.
Mai apoi, incinge o tigaie antiaderenta, toarna un pic de ulei si unge bine tigaia.
Toarna jumatate din compozitia de omleta in tigaie si las-o la foc mic.
Cand omleta e pe jumatate patrunsa ruleaz-o pana la capat.
Adauga, de asemenea, si restul compozitiei in tigaie, asteapta sa se faca, dupa care ruleaz-o treptat.
Lasa rulada de ou cu legume in tigaie si asteapta sa se raceasca, intrucat e fragila. Serveste-o ca si gustare, taiata marunt.
De asemenea, daca daca preferi branza o poti consuma cu o felie de feta sau pur si simplu poti sa presari niste cascaval ori parmezan, in functie de preferinta.
