Fructele de padure sunt, fara doar si poate delicioase, iar daca esti adepta deserturilor iti propunem sa incerci aceasta prajitura ce se gateste rapid si nu necesita mult timp de gatit.
Ingrediente necesare pentru prajitura cu fructe de padure:
– o lamaie
– 750 de grame de afine (proaspete sau congelate)
– 250 de grame de mure (proaspete sau congelate)
– 60 de grame de zahar
– 15 grame de faina
– o lingura de coaja de lamaie
– doua lingurite de suc de lamaie
– 0,5 grame de scortisoara macinata
– un pachet de foi de placinta
– zahar pudra.
Mod de preparare pentru prajitura cu fructe de padure.
Preincalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius, dupa care amesteca zeama de lamaie cu afine, mure, zahar si faina, dar si scortisoara.
Intinde foaia de placinta si pune in centrul ei amestecul de fructe. Intinde-l, insa, egal si lasa marginile libere pentru a le indoi sub compozitie.
Asteapta sa se coaca timp de 35 de minute, iar mai apoi, cand s-a facut, scoate prajitura din cuptor si presara zahar pudra.
Asteapta sa se raceasca cel putin 30 de minute inainte de a o servi. Pur si simplu te vei indragosti de acest gust delicios.
Pofta buna!
