File de somon cu piper rosu si lamaie cu garnitura de cartofi cu ciuperci si smantana

Va prezentam o noua reteta delicioasa din cadrul emisiunii culinare “Mama mea gateste mai bine” – File de somon cu piper rosu si lamaie cu garnitura de cartofi cu ciuperci si smantana.

Ingrediente – pentru 4 portii:

• File de somon
• Piper rosu
• Lamaie
• Sare
• Piper negru macinat
• Condimente pentru peste
• Cartofi
• Ciuperci taiate
• Smantana
• Ulei
•  

Mod de preparare:

• Pestele trebuie curatat de solzi si spalat, se tamponeaza cu servete de hartie sau cu o carpa curata, apoi se taie in bucati de dimensiunea dorita.
• Bucatile de somon se pun individual pe folie de staniol unsa cu putin ulei.
• Se asezoneaza cu sare, lamaie, piper rosu, condimente pentru peste.
• Se impacheteaza in folia de aluminiu, nu foarte strans, ca sa se poata prepara termic, apoi se pun pachetele cu somonul pe tigaia grill, si se lasa la inabusit aproximativ 3 minute.
• Cartofii se curata si se spala, apoi se taie felii.
• Feliile de cartofi se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei.
• Ciupercile se pun peste cartofi si se sareaza, apoi se adauga si smantana. Combinatia se lasa pe foc pana ce cartofii sunt gata.
• Pestele se scoate din folia de aluminiu si se lasa inca putin in tigaia grill, la prajit.
• Cand este gata, somonul se scoate pe farfurie iar alaturi se adauga cartofii.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

News24Horia Tiugan, procurorul care a anchetat cazul Bulai, este acuzat că a condus sub influența drogurilorDolce SportEuroleague proiectează plăți de 3,4 miliarde de euro către echipe în următorii 10 aniGetPonyToyota recheamă 30.978 de RAV4 Plug-in Hybrid 2026 care pot pierde puterea în mersBravonetOmar Sy a pus o condiție ca să continue „Lupin”. Actorul a cerut mai multă putere de decizieRevista IoanaCum plătești legal ajutorul pentru treburile casei cu tichete de 15 lei și ce condiții ai de respectatFinanciarulUn model OpenAI a plătit fără permisiune comisioane dintr-un portofel de test Ethereum