Faptul ca Laura Cosoi este as in bucatarie nu este niciun secret pentru nimeni. Ea a scos, de-a lungul timpului, mai multe carti de bucatarit pe piata si, mai mult de atat, pastreaza legatura cu fanii ei prin intermediul blogului, unde le recomanda fel si fel de retete delicioase.
Acum, insa, chiar daca este insarcinata si urmeaza sa nasca in luna iunie, Laura Cosoi continua sa petreaca timp in bucatarie. De curand, ea le-a recomandat internautilor o reteta de cartofi noi la cuptor cu ierburi, ca tot este sezonul lor.
Ai nevoie de:
– cartofi noi
– doi catei de usturoi
– mix de ierburi aromate
– rozmarin
– sare si piper
– ulei de masline
Mod de preparare:
Se spala bine cartofii noi, se aseaza intr-o tava. Se stropesc cu uneiul de masline, cu ierburile, sarea, piperul si se marunteste usturoiul.
Se baga la cuptor pentru 15 minute (timpul difera in functie de marimea cartofilor, cel mai bine ii verifici constant).
Pofta buna.
De asemenea, daca cartofii nu sunt pe placul tau poti incerca o reteta de cartofi dulci.
Ai nevoie de:
- 5-6 carofi dulci
- 6 linguri iaurt
- mix de seminte
- ulei de susan cateva linguri
- rozmarin
Preparare:
Se spala bine cartofii si se cresteza pe mijloc. Se pun la cuptor la 180 grade si se tin aproximativ 25-30 min. Verifici cu furculita ca sa fii sigura ca sunt gata.
Ii tai apoi in jumate, adaugi in mijloc iaurtul, semintele, uleiul de susan si rozmarinul.
Ce parere ai? Ce reteta este pe gustul tau?
