Cum sa pregatesti ardei umpluti, de post, super deliciosi! E cea mai simpla reteta

Daca te numeri printre persoanele care aleg sa tina post inainte de Paste si nu mai stii ce sa gatesti, noi iti propunem o reteta delicioasa de ardei umpluti de post, ce este gata in putin timp. Ai nevoie de cateva ingrediente si un strop de rabdare.

Asadar, daca ai ramas in pana de idei si nu mai stii ce sa mananci in Postul Pastelui iti recomandam sa preparari aceasta reteta delicioasa de ardei umpluti pentru post.

Nu necesita mult timp si, in plus, ai nevoie de cateva ingrediente ca:

• sase ardei grasi (fie colorati, fie clasici, verzi)
• o cana cu orez
• zece ciuperci champignon
• o legatura de marar
• trei morcovi
• 1-2 cepe
• un litru de pasta de rosii
• sare
• piper

Mod de preparare ardei grasi umpluti:

Pentru a prepara ardeii grasi umpluti trebuie sa-i speli, sa tai capacele si sa inlaturi semintele si peretii interiori. Clateste-i si lasa-i de o parte.

Intre timp, pregateste umplutura. Taie ceapa marunt si ciupercile sub forma de cubulete mici. La fel si morcovii, iar mai apoi amesteca toate ingredientele cu pasta de rosii, mararul tocat marunt. Pune sare si piper, dar si orezul, iar mai apoi adauga compozitia intr-o tigaie incinsa bine, cu 1-2 linguri de ulei de floarea-soarelui.

De asemenea, caleste ardeii pe o parte si pe alta, iar apoi umple-i cu intreaga compozitie. La final, pune-i intr-o cratita, adauga restul de pasta de rosii si lasa-i la cuptor timp de 30 40 de minute.
Serveste-i cu mamaliguta si marar presarat si te vei bucura de un preparat gustos.