Pe langa aportul caloric mai ridicat decat cel consumat/ars zi de zi exista si alte cauze ale ingrasatului carora ar trebui sa le acordam atentie daca tintim dupa o silueta armonioasa, dar si o buna stare de sanatate.
Probleme in cuplu
Un studiu efectuat recent de oamenii de stiinta de la Universitatea din Delaware (SUA) a aratat ca partenerii de cuplu care se cearta in mod frecvent prezinta niveluri mai ridicare de hormoni care predispun la consum excesiv de mancare, inclinand mai des pentru produse alimentare de tip junk-food, nesanatoase, decat partenerii care au relatii de cuplu armonioase. In mare, cuplurile echilibrate relational sunt si mai sanatoase, si mai aratoase decat cele disfunctionale, in care certurile si tensiunile sunt frecvente.
Aport excesiv de fier
Fierul este un nutrient esential pentru buna functionare a organismului, dar in cantitati excesive, mai ales daca-l luam din carne rosie, altereaza secretia de hormoni care regleaza senzatia de foamn, incurandu-ne sa mancam mai mult, si incetineste ritmul metabolic, asadar si arderile calorice.
A da vina pe mostenirea genetica
Poate, intr-o buna zi, oamenii de stiinta vor identifica o gena 100% responsabila pentru ingrasat. Insa, pana atunci, avem parte doar de asocieri vagi. Totusi, asta nu impiedica unele persoane sa dea vina pe mostenirea genetica pentru dimensiunile proprii.
O echipa de cercetatori de la Universitatea de Stiinte di Texas a urmarit, pe parcursul a trei ani, 9.000 de femei si barbati, si a descoperit ca persoanele care cred ca mostenirea genetica influenteaza greutatea corporala (chiar si fara fundament stiintific) sunt mult mai predispuse la ingrasat, dar si la a sustine comportamente specifice unei vieti sedentare (a nu face sport, spre exemplu), spre deosebire de persoanele care cred ca fiecare om isi determina propria greutate corporala prin ceea ce mananca si prin cat de activ este fizic.
Ne ingrasam mai usor acum decat in trecut
Un adevar frustrant: avand aceleasi obiceiuri de viata si acelasi aport caloric, omul de azi este gras decat cel de acum 40 de ani. La aceasta concluzie au ajuns mai multi cercetatori care au analizat informatii privind regimul alimentar, activitatile de zi cu zi, greutatea corporala a peste 36.000 de persoane, pe parcursul perioadei 1971-2008.
Potrivit lui Jennifer Kuk, unul dintre autorii studiului, profesor la Universitatea York din Toronto, avand acelasi aport calori, greutatea corporala a unui adult din anul 2008 este cu 10% mai mare decat cea a adultului din 1971. Controlul greutatii este un proces complex care functioneaza dincolo de simpla matematica „arde cel putin atatea calorii cate ingerezi”, dar un lucru este clar: trebuie sa transpiram mai mult astazi pentru a ne mentine o silueta armonioasa decat acum cateva decenii.
