Seara greceasca la tine acasa cu Gyros Grecesc

Cu totii adoram maslinele, fructele de mare, gyros-ul grecesc, musacaua. Grecia este istorie, este pasiune, este mitologie, este arta, este frumusete, este gastronomie, este totul intr-un singur loc.

Odata ce ai pasit pe taramuri grecesti este inevitabil sa nu te indragostesti la propriu de tot ce reprezinta ea.

Iti trebuie un singur pas catre aceasta lumea a misticului, al mitologiei, al sexualitatii, al frumusetii, ca acest loc sa te acapareze complet si te va face sa revi iar si iar, neobosit, neplictisit, dornic de noutate, dornic de Grecia.

Intre orice persoana si Grecia se leaga o dragoste la prima vedere. Din punct de vedere gastronomic, Grecia a impresionat si va impresiona in continuare pe oricine cu varietatea de preparate si multitudinea de arome si gusturi de neuitat.

Gyros Grecesc

Ingrediente:
Carne de porc (pulpa)
Cartofi
Rosii proaspete
Ceapa rosie
Iaurt grecesc
castravete
Usturoi
Condimente: (oregano, ulei de masline, sare, piper, patrunjel)

Mod de preparare:
Se taie carnea cubulete.
Cartofii se curata, se taie si se pune la prajit
Carnea se condimenteaza cu ulei de masline sare, piper, oregano, patrunjel si se pune la prajit intr-o tigaie incinsa cu o lingura de ulei.
Rosiile se taie felii
Ceapa se curata si se taie julien
Tzatziki se prepara in felul urmator: se rastoarna intr-un vas iaurtul, o lingurita de ulei de masline, oregano si un catel de usturoi si se amesteca impreuna cu un castravete ras (daca e la sul ½ e suficient)
Se aseaza pe o farfurie carnea, cartofii, rosia, ceapa rosie si in mijloc se pune tzatziki.
Se serveste cu lipii sau cu pita greceasca.