Miezul zilei la serviciu si foamea incepe sa apara. Ce mancam astazi la munca? Adesea, pranzul este dictat fie de un automat cu sandwich-uri, fie de ce gasim la
benzinaria de la colt, iar – in cele mai bune cazuri – de restaurantul low-cost de langa serviciu.
Stim ca pentru silueta, dar in primul rand pentru sanatate nu
trebuie ca mesele de pranz sa fie conditionate de locul de munca. Asadar, cum procedam?
Secretul consta in pachetelul de acasa, asa cum se obisnuieste sa se faca pentru copii.
Toti si toate, indiferent de varsta si de sex, ar trebui sa controlam ceea ce mancam la pranz, la locul de munca.
Gandul fugar care ne vine dis de dimineata in minte, in timp ce ne grabim sa plecam de acasa – lasa ca vad eu ce mananc astazi – nu ar trebui sa existe. Nu pentru ca
ne este teama de eventualele kilograme in plus sau de senzatia de greutate in stomac dupa ce mancam ce prindem, ci pentru trebuie sa avem grija de propria sanatate, pe
termen lung.
O putem face prin pachetelul de mancare luat de acasa, care sa contina o masa de pranz si una-doua gustari pline de nutrienti, nu de calorii goale. Pachetul facut de
dimineata sau chiar de seara nu trebuie sa contina doar sandwich-uri, poate fi alcatuit chiar si din mancare gatita.
Inainte sa punem mancare deoparte, trebuie mai intai sa avem suficiente caserole, cat se poate de etanse, relativ mici ca dimensiune, pe care sa le putem pune in
geanta, ghiozdan sau ce anume luam pe umar la munca, fara teama ca s-ar putea deschide. Ulterior, ne gandim la continutul pachetului.
Fericiti cei de mananca ciorba!
Specialistii de la BBC Health recomanda absolut orice fel de mancare usor mai solida pentru la serviciu. Nu este vorba ca nu am putea pune si un borcan de ciorba, dar
pentru asta trebuie sa ne asiguram ca avem un cuptor cu microunde la locul de munca pentru a incalzi ciorba, dar si vointa de a ne cara prin oras cu borcanul dupa noi.
Cei care reusesc acest lucru, jos palaria! Pentru cei care nu, exista alternative!
Energia si vitaminele din caserole
Nu trebuie sa gatiti special pentru la serviciu, ci folositi-va de felul doi preparat pentru acasa. Orezul, pastele, mancarea de linte, cuscusul sunt surse ideale de
energie care sunt si usor de carat pana la munca, in caserole.
Pentru a va vitaminiza, puneti-va la pachet si fructe, si legume. Puteti chiar sa va faceti o caserola separata cu fructe taiate, cateva uscate, dar si cu legume
feliate.
Tonul si puiul reprezinta o alta optiune ideala atat pentru transport, cat si pentru aportul de nutrienti necesar zilnic.
Nu evitati mancarurile ramase de cu seara sau de dimineata. Ati facut pizza in casa sau omleta? Acestea pot fi mancate si reci si sunt usor de depozitat si de
transportat la serviciu. Dar nu uitati sa adaugati langa ele si cateva legume proaspete si un fruct sau doua, ca gustare.
Decat sa va luati paine de la magazinul din colt, mai bin va puneti intr-o punguta doua felii de paine integrala. Astfel, va limitati la cele doua felii si nu riscati
sa mancati mai mult, cum se intampla adesea cand avem o paine alba intreaga in fata noastra.
Apa si ceai, in loc de cafea si suc
Cat despre lichide, ideal este sa consumati doar apa, de preferinta chiar plata. Ca sa nu cadeti in ispita sucurilor si nici in cea a cafelei de dupa-amiaza, mai bine
beti ceai. Cumparati-va doua cutii cu ceaiuri si lasati-le in sertarul de la birou. Daca nu puteti sa il beti neindulcit, optati pentru zahar brun sau miere, nu
indulcitori artificiali de tipul zaharinei. Gasiti in supermarketul cutii cu zahar brun sau miere impachetate in pungute mici, cum se servesc in cafenele. Mai bine va
cumparati o cutie din fiecare, decat sa riscati sa imprastiati punga mare de zahar prin sertar sau sa se scurga mierea din borcan si sa devina biroul lipicios.
Pauza de masa este sfanta!
Ca sa mancati mai putin, dar si sa treaca pauza de masa mai frumos, luati-va colegii la masa si invitati-i sa guste de la voi.
Specialistii BBC Health mai vin cu o recomandare: nu mancati la birou! Chit ca aveti un deadline foarte strans, chit ca nu va vedeti capul de munca, luati-va cel putin
30 de minute si asezati-va intr-un loc unde puteti manca in liniste. Ideal (si legal!) ar fi, evident, o ora pentru pauza de masa, dar daca nu puteti sa stati departe
de birou o ora, acordati-va macar 30 de minute de pauza.
