# Smoothie. Băuturi energizante cu fructe și legume

> Sucurile smoothie sunt o doză de energie la pahar: zeama din fructe și legume este plină de vitamine, minerale și substanțe-balast. Piureurile cremoase, spumoase și proaspete pot înlocui uneori o m...

Publicat: 4 februarie 2025, 15:00 · Actualizat: 4 februarie 2025, 13:37 · Autor: Alexandra Serban · Categorie: [LIFESTYLE](https://lyla.ro/articole/lifestyle/index.html.md) · Pagina web: https://lyla.ro/smoothie-bauturi-energizante-cu-fructe-si-legume/ · Publicație: Lyla.ro

![](https://lyla.ro/wp-content/uploads/2023/12/smoothie-cu-spanac.jpg.jpg)

Sucurile smoothie sunt o doză de energie la pahar: zeama din fructe și legume este plină de vitamine, minerale și substanțe-balast. Piureurile cremoase, spumoase și proaspete pot înlocui uneori o masă copioasă, dar grea.

## Smoothie. Băuturi energizante cu fructe și legume


Ce se pune în pahar  – Sucurile smoothie se prepară din mai multe fructe și legume sau dintr-un amestec al acestora. Smoothie este o băutură foarte sănătoasă, deoarece fructele și legumele întregi sunt pasate în stare crudă. Băuturile verzi conțin foarte multe substanțe vitale.

Amestecul potrivit – Nu există nicio regulă de bază care să stabilească clar care sunt ingredientele potrivite. Poți începe cu fructe dulci, după care poți experimenta combi­nații noi, cu legume. Ai grijă să nu pui multe legume cu un gust intens, cum este, de exemplu, tulpina de țelină.

Rafinare – Mai multă varietate? Variantele cu fructe pot fi îmbogățite cu lapte de migdale, iaurt, scorțișoară sau vanilie. Combinațiile picante con­țin ghimbir sau ardei iute.

**Smoothie de zmeură**  – Pentru 1 pahar: 1 măr 
se taie în patru și se scot toți sâmburii. Apoi miezul se taie cubulețe. Se pune într-un mixer cu 100 g zmeură și 10 cireșe (fără sâmburi) și se pasează. Eventual poți adăuga puțină apă.

**Smoothie de afine 
și mere** – 
Pentru 1 pahar: 120 g de afine se spală și se pasează cu 150 ml suc de mere (proaspăt presat) și 1 lingură de suc de lămâie, apoi amestecul se strecoară prin sită.

**Smoothie de broccoli** – 
Pentru 1 pahar: 50 g de spanac, 2 lăstari de mentă, 3-4 linguri de muguri de broccoli și puțină apă se pasează în mixer. Se adaugă 50 g de mazăre tânără, 1 măr, 1 kiwi și se pasează bine.

**Top 6 ingrediente ideale pentru sucuri delicioase** Grepfrut – Este ușor acrișor și crește conținutul de vitamina C din orice smoothie. Măr – Se armonizează cu multe fructe și legume, coaja conține substanțe bioactive. Banană – Sățioasă, dă o consistență cremoasă sucului. Este un bun calmant. Sfeclă roșie – Se folosesc atât rădăcina, cât și frunzele. Sfecla este foarte sănătoasă. Andivă – Substanțele amare întăresc imunitatea. Andivele detoxifiază și sunt aromate.

Spanac – Frunzele au un gust blând și sunt bogate în fier și vitaminele A și C.