Pentru cine doreste sa evite somnolenta dupa ce mananca, mai ales dupa pranzul, se recomanda sa nu consume prea multe alimente bogate in glucide.
Zaharurile sunt fara indoiala esentiale in buna functionare a organismului, dar ele trebuie consumate in cantitati rezonabile, afirma dr Denis Burdakov de la Universitatea Cambridge, citat de passionsante.be.
El a demonstrat, dupa cum explica intr-un articol din revista "Neuron", ca alimentele bogate in glucide induc somnolenta, prin actiunea glucozei asupra anumitor neuroni (neuroni orexin, numiti si hipocretinici). O alimentatie bogata in proteine joaca rolul invers, inducand un proces de stimulare.
Prin urmare, cei care se simt somnorosi dupa ce mananca stiu de acum de au de facut.
