Legumele si fructele proaspete sunt prima alegere pentru imunitate si pentru a preveni o raceala sau o gripa neplacuta, prin continutul crescut de vitamina C. Acestea nu sunt insa suficiente pentru a ocoli orice viroza respiratorie, iar efectul lor este intarit de alte 8 alimente care iti cresc imunitatea si te apara de raceala.
Prevenirea este intotdeauna solutia mai buna, iar daca te sperie gandul ca nu stai bine cu imunitatea, introdu in meniul tau cateva alimente care te apara de raceala si gripa.
Ceai verde
Bogat in antioxidanti, ceaiul verde contine si alte substante care apara corpul impotriva racelii si gripei. Efectul ceaiului cald este si mai puternic atunci cand suferi deja de o viroza, dar este mai util sa-l bei zilnic, pentru intarirea sistemului imunitar.
Usturoi
Efectele usturoiului sunt bine cunoscute: tine departe virozele, dar din pacate ii poate tine departe si pe cei din jurul tau. Doi catei de usturoi pe zi ofera protectie impotriva virozelor, dar scad si riscul de cancer la stomac sau la colon. Daca nu suporti mirosul, adauga usturoi zdrobit la mancarurile gatite de cateva ori pe saptamana. Iar daca vrei sa nu simta mirosul nici cei din jurul tau, bea un pahar de lapte imediat dupa ce l-ai mancat crud.
Iaurt sau chefir
Culturile active de bacterii din iaurt si chefir curata sistemul digestiv de agentii patogeni periculosi. Cu 200 ml de iaurt pe zi, sistemul imunitar beneficiaza de un avantaj la fel de mare ca in cazul unui tratament cu pastile pentru intarirea imunitatii. Alege iaurtul natural si evita produsele cu adaos de zahar sau arome, pentru cele mai bune efecte.
Ciuperci
Folosite de sute de ani pentru intarirea sistemului imunitar, ciupercile cresc productia de globule albe in sange si le fac mai agresive in lupta cu microbii. Cand mananci pana la 30 g de ciuperci de doua ori pe saptamana, sau adaugate la sosuri sau mancaruri gatite, uiti de problemele imunitare.
Carne de vita
Deficienta de zinc este unul dintre factorii care contribuie cel mai mult la aparitia infectiilor. Zincul este util globulelor albe si intareste imunitatea atunci cand nu lipseste din dieta ta. O portie de 120 g de carne de vita iti ofera o treime din necesarul zilnic de zinc. Daca nu-ti place, inlocuieste-o cu carne de porc, cu cereale integrale sau cu lapte.
Ovaz si secara
Bogate in beta-glucan, ovazul si secara au calitati antimicrobiene deosebite. Acest tip de fibra vegetala s-a dovedit mai eficient in cresterea imunitatii decat echinaceea. Fulgii de ovaz sau de secara sunt cereale integrale care iti ofera si multe alte minerale utile.
Fructe de mare sau peste
Seleniul, prezent in cantitate mare in fructele de mare, este important pentru globulele albe, care produc mai rapid proteinele necesare eliminarii virusurilor din corp. Somonul, macroul si heringul contin seleniu, dar si acizi grasi omega-3, care protejeaza plamanii impotriva agentilor patogeni.
Dovleac
Betacarotenul din dovleac este o sursa importanta de vitamina A, folosita de corp pentru reglarea comunicarii la nivel celular, vitala pentru sistemul imunitar. Daca nu-ti place gol, il poti folosi ca umplutura pentru diverse deserturi sau il poti adauga intr-o supa hranitoare de legume.
