Search for content, post, videos

5 alimente vinovate de aparitia toxiinfectiei alimentare

Se stie ca este mai bine sa previi in loc sa tratezi, asa ca am considerat utila o lista a alimentelor ce pot provoca toxiinfectii alimentare.

Iata deci alimentele cu potential risc de a declansa toxiinfectii alimentare.

– ouale – prezenta bacteriei Salmonella determina acest risc; se recomanda ca aceste alimente sa se gateasca in mod corespunzator si sa nu se consume crude (evitarea de maioneza sau crema cu ou crud)

– tonul – poate fi contaminat cu scombrotoxin, o substanta care provoaca dureri de cap si crampe; daca acest tip de peste este tinut la temperaturi ridicate dupa ce a fost prins, atunci elibereaza respectiva toxina, care nu poate fi distrusa prin gatit

CONTINUAREA PE GHID-CULINAR.RO

loading...
<

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *