Este o vara toropitoare, dar ne putem binedispune cu un desert racoros, nu-i asa?
Ingrediente Sorbet de menta
- 250 g zahar tos
- 300 ml apa
- 1 legatura de menta
- suc lamaie (3-4 lamai)
- colorant alimentar verde (optional)
Mod de preparare Sorbet de menta
Pune intr-o cratita apa cu zaharul si lasa pe aragaz pana se topeste zaharul se se formeaza un sirop mai lichid. Siropul respectiv se da la o parte si se lasa cateva minute la racorit.
Marunteste menta cu ajutorul unui blender, apoi pune-o peste siropul pregatit anterior. Pune totul la frigider cca. 2 ore, astfel incat sa se aromatizeze bine siropul.
Dupa trecerea acestui timp stoarce si lamaiele. Sucul obtinut pune-l peste siropul de menta. Adaugi si putin colorant verde, dupa plac.
Strecoara totul si lichidul obtinut il dai la congelator pentru 3 ore; dupa terecerea acestui timp il scoti si amesteci bine cu o furculita/ tel mic, pentru a sparge cristalele de gheata.
[…] Mai multe pe : Sorbet de menta […]