Frittata, sau mai pe romaneste, o omleta jumatate gatita pe aragaz, jumatate in cuptor. Are consistenta omletei bine facute, dar rosiile si ceapa calite o fac aparte, cu un iz mediteranean. Ideala pentru un mic dejun, sau pentru luat la pachet, la servici, pentru ca este buna si rece.
Ingrediente pentru 2 portii
4 oua
putina branza pentru ras
cateva fire de patrunjel
2 rosii mari
cateva rosii cherry
1 ceapa rosie
ulei de masline pentru prajit
Iata aici modul de preparare si poze pas cu pas
