Ardeii umpluti sunt foarte buni si se pot prepara in doua feluri, fie deasupra aragazului, fierti in supa, fie la cuptor, intr-un sos care sa includa si vin.
Ambele variante sunt extrem de gustoase. Citeste in continuare varianta la cuptor.
Ingrediente pentru 2 portii
4,5 ardei grasi
8,9 cartofi potritiviti ca marime
500 de grame carne de porc tocata (eu am cumparat taraneasca, are si patrunjel si ceapa in ea)
2 cepe
foi de dafin
1 ou
3,4 linguri de pesmet
2 linguri de mustar
2 linguri de vin alb
Vezi aici modul de preparare si poze pas cu pas
Citeste si:
Rosii cu cascaval la cuptor
Cannelloni cu praz si ciuperci
