# PLACHIE DE CRAP CU MĂMĂLIGUȚĂ

> Va prezentam o reteta delicioasa, care a fost pregatita in cadrul emisiunii  „Mama mea gateste mai bine” – Plachie de crap cu mamaliguta. Timp de preparare: 45 de minute Ingrediente (4 portii): Ron...

Publicat: 29 aprilie 2015, 14:44 · Actualizat: 7 mai 2015, 04:45 · Autor: Ramona Tănase · Categorie: [TIMP LIBER](https://lyla.ro/articole/timp-liber/index.html.md) · Pagina web: https://lyla.ro/plachie-de-crap-cu-mamaliguta/ · Publicație: Lyla.ro

![](https://lyla.ro/wp-content/uploads/2015/04/plachie.webp)

**Va prezentam o reteta delicioasa, care a fost pregatita in cadrul emisiunii  „Mama mea gateste mai bine” – Plachie de crap cu mamaliguta.**

**Timp de preparare**: 45 de minute

**Ingrediente (4 portii)**:


	- Rondele de crap

	- Ceapă

	- Ulei

	- Ardei gras

	- Sare

	- Piper

	- Foi de dafin

	- Pătrunjel

	- Făină

	- Boia

	- Suc de roșii

	- Roșii cherry

	- Usturoi

	- Mălai

	- Ardei iute



[![29.04_Reteta 2_plachie de crap cu mamaliguta](http://lyla.ro/wp-content/uploads/2015/04/29.04_Reteta-2_plachie-de-crap-cu-mamaliguta-1024x576.webp)](http://lyla.ro/wp-content/uploads/2015/04/29.04_Reteta-2_plachie-de-crap-cu-mamaliguta.webp)

**Mod de preparare:**


	- Se iau rondelele de peste, se spala, se scurg de apa intr-un prosop.

	- Pestele se condimenteaza cu sare si piper

	- Intr-o tigaie se pune ulei, si se pune pestele la prajit la foc potrivit.

	- Se pune apa la fiert pentru mamaliguța cu sare si ulei.

	- Se curața ceapa, se spala, se toaca Julien. Se spala ardeiul se taie julien.

	- Intr-o alta tigaie se pune ulei, se pune ceapa la calit pana devine sticloasa, apoi se adauga ardeiul fasii, se mai calesc 5 min.

	- Usturoiul se curața, se taie feliuțe se adauga peste ceapa si ardei, apoi se adauga sucul de rosii, 500 ml, rosiile cherry taiate, se mai adauga o foaie de dafin, sare si piper si ardei iute dupa gust. Se mai lasa 2-3 min sa fiarba sub capac, apoi se adauga pestele.

	- Pestele cu compoziția in care fierbe se rastoarna intr-o tava si se da la cuptor 15min.

	- La final se scoate tava de la cuptor, se porționeaza si se orneaza cu patrunjel verde, tocat

	- Cand apa de mamaliguța fierbe, se adauga malaiul si se amesteca continuu cu telul aprox.. 15 minute.