# Pizza Fluffy – rețeta keto

> DURATĂ DE PREPARARE Durată de pregătire: 10 minute Durată de gătit: 25 minute Gata în total: 35 minute INGREDIENTE 4 albușuri de ou (120-130 g) 5 g de amidon de porumb oregano pudră de usturoi pipe...

Publicat: 12 iunie 2023, 15:19 · Actualizat: 12 iunie 2023, 11:26 · Autor: Ioana Munteanu · Categorie: [REȚETE](https://lyla.ro/articole/retete/index.html.md) · Pagina web: https://lyla.ro/pizza-fluffy-reteta-keto/ · Publicație: Lyla.ro

![](https://lyla.ro/wp-content/uploads/2023/06/pizza-fluffy.webp)

## DURATĂ DE PREPARARE




 	- Durată de pregătire: 10 minute

 	- Durată de gătit: 25 minute

 	- Gata în total: 35 minute




## INGREDIENTE




 	- 4 albușuri de ou (120-130 g)

 	- 5 g de amidon de porumb

 	- oregano

 	- pudră de usturoi

 	- piper

 	- sare

 	- sos de roșii

 	- mozzarella

 	- șuncă sau bacon

 	- ciuperci

 	- măsline




## INSTRUCȚIUNI DE GĂTIT


Pizza Fluffy este perfectă pentru cei care urmează dieta ketogenică sau orice alt tip de [dietă](https://lyla.ro/dieta-romaneasca-face-minuni-mananca-ieftin-sanatos-si-slabeste-zeci-de-kilograme/) cu conținut redus de carbohidrați.

Ceea ce o diferențiază pe aceasta [rețetă](https://lyla.ro/articole/retete/) keto este că blatul este realizat din albușuri, făcându-l extrem de ușor, asemenea unui norișor.

## Cum se face pizza Fluffy – rețeta keto




 	1. Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

 	2. Se tapetează o tavă potrivită pentru cuptor cu hârtie de copt.

 	3. Albușurile, sarea, piperul, pudra de usturoi și oregano se adaugă într-un bol.

 	4. Se mixează până ce albușurile devin solide.

 	5. Se adaugă amidonul de porumb și se continuă mixarea până se obține o textură de bezea.

 	6. Compoziția de albușuri se întinde pe tava de copt, i se dă o formă circulară cu o grosime medie.

 	7. Blatul de pizza Fluffy se coace pentru 12-15 minute sau până se rumenește frumos.

 	8. Se adaugă sosul de roșii, șunca, ciupercile, măslinele și mozzarella din belșug.

 	9. Se mai bagă la cuptor pentru 5-7 minute sau până când mozzarella se topește frumos.

 	10. Peste pizza Fluffy se adaugă oregano sau busuioc și se servește imediat.