# O reteta ca la bunica! Cum sa prepari turte umplute cu branza

> Daca ti-e dor de celebrele turte umplute cu branza pe care ti le facea bunica iti propunem sa le gatesti cu incredere. Reteta e mai simpla decat ti-ai putea imagina si, mai mult de atat, te vei put...

Publicat: 1 noiembrie 2018, 01:48 · Autor: Ramona Tanase · Categorie: [TIMP LIBER](https://lyla.ro/articole/timp-liber/index.html.md) · Pagina web: https://lyla.ro/o-reteta-ca-la-bunica-cum-sa-prepari-turte-umplute-cu-branza/ · Publicație: Lyla.ro

![](https://lyla.ro/wp-content/uploads/2018/11/mYRyj1541026807.jpg)

#### Daca ti-e dor de celebrele turte umplute cu branza pe care ti le facea bunica iti propunem sa le gatesti cu incredere. Reteta e mai simpla decat ti-ai putea imagina si, mai mult de atat, te vei putea bucura de o gustare delicioasa.


**Ingrediente necesare pentru aluat:**

- 200 ml apa

- 25 g drojdie proaspata

- ½ lingurita zahar

- un praf de sare

- 50 ml ulei

- 400 g faina

**Ingrediente necesare pentru umplutura:**

- 200 g branza sarata

- 2-3 linguri smantana

- patrunjel verde sau marar

Extra tips: Pentru umplutura puteti folosi orice va place: ciuperci, cascaval, muschiulet.

**Mod de preparare turte umplute cu branza:**

Amesteca drojdia cu zaharul, dupa care adauga apa calduta, sarea, uleiul si faina. Framanta aluatul bine, pana cand nu se mai lipeste de maini.

Citeste si: [Zacusca de fasole, preparatul ce nu trebuie sa lipseasca din camara ta](https://lyla.ro/timp-liber/zacusca-de-fasole-preparatul-ce-nu-trebuie-sa-lipseasca-din-camara-ta/)

Asteapta 15-20 de minute sa creasca, dupa care intinde foi rotunde, subtiri si aproximativ egale. Pe fiecare foaie se aseaza cate o lingura cu umplutura si se aduna marginile aluatului in mijloc, presand bine sa nu se desfaca in timpul gatirii.

Turtele se coc intr-o tigaie incinsa. Se pot praji si in ulei incins. Se servesc calde sau reci, cu smantana deasupra.