# Mic dejun de inspiratie japoneza: Rulada de ou cu legume

> Nu mai stii ce sa mananci la micul dejun si iti doresti sa te rasfeti cu un preparat delicios? Ei bine, iti propunem rulada de ou cu legume, o reteta de inspiratie japoneza, extrem de gustoasa, ce se prepara super rapid.

Publicat: 9 septembrie 2018, 20:39 · Autor: Ioana Munteanu · Categorie: [RETETE](https://lyla.ro/articole/retete/index.html.md) · Pagina web: https://lyla.ro/mic-dejun-de-inspiratie-japoneza-rulada-de-ou-cu-legume/ · Publicație: Lyla.ro

![](https://lyla.ro/wp-content/uploads/2018/09/WrIM61536515470.webp)

#### Nu mai stii ce sa mananci la micul dejun si iti doresti sa te rasfeti cu un preparat delicios? Ei bine, iti propunem rulada de ou cu legume, o reteta de inspiratie japoneza, extrem de gustoasa, ce se prepara super rapid.


Ai nevoie de:

- trei oua
- un morcov
- un ardei
- o ceapa
- doua fire de ceapa verde
- o lingura de ulei
- sare
- piper

Mod de preparare:

Curata si spala bine morcovul, ardeii si ceapa, dupa care taie-le sub forma de cubulete marunte.
Amesteca-le mai apoi cu ouale, cu sarea si piperul. De asemenea, daca iti place oregano ori patrunjel, poti adauga.
Mai apoi, incinge o tigaie antiaderenta, toarna un pic de ulei si unge bine tigaia.

Toarna jumatate din compozitia de omleta in tigaie si las-o la foc mic.

Cand omleta e pe jumatate patrunsa ruleaz-o pana la capat.

Adauga, de asemenea, si restul compozitiei in tigaie, asteapta sa se faca, dupa care ruleaz-o treptat.
Lasa rulada de ou cu legume in tigaie si asteapta sa se raceasca, intrucat e fragila. Serveste-o ca si gustare, taiata marunt.

De asemenea, daca daca preferi branza o poti consuma cu o felie de feta sau pur si simplu poti sa presari niste cascaval ori parmezan, in functie de preferinta.