# CE BUNATATE! Reteta de gogosi de mamaliga pripita cu salam

> Este un fel de macare care poate fi servit ca un aperitiv sau ca garnitura la o friptura de porc, urmate de un desert gen tiramisu.

Publicat: 31 octombrie 2012, 08:36 · Actualizat: 15 mai 2023, 22:09 · Autor: Ioana Munteanu · Categorie: [REȚETE](https://lyla.ro/articole/retete/index.html.md) · Pagina web: https://lyla.ro/gogosi-de-mamaliga-pripita-cu-salam/ · Publicație: Lyla.ro

**Este un fel de macare care poate  fi servit ca un aperitiv sau ca garnitura la o friptura de porc, urmate de un desert gen tiramisu.**

 **Ingrediente pentru 4 portii**

100 grame de malai
8 felii subtiri de branza
8 felii de salam
80 grame  faina
100 grame pesmet
ulei
sare
piper

** Mod de preparare**

Se fierbe malaiul in 500 ml de apa cu sare, amestecand incontinuu.
 Se intinde mamaliga pe planseta intr-un strat subtire cam de 8-10 mm, se lasa sa se raceasca, apon cu un pahar se taie 16 discuri. Cu acelasi pahar incercati sa faceti 8 discuri de branza si 8 de salam.

Se suprapun un disc de mamaliga,  unul de salam, unul de branza si apoi iar unul de mamaliga si se lipesc marginile discurilor de mamaliga.

Se bat ouale cu sare. Se trec gogosile prin faina, apoi prin ou si pesmet.

Intr-o tigaie se pune uleiul la incins. Se pun gogosile una cate una, se prajesc pe ambele parti. Se servesc fierbinti.

## Cina pentru arderea grasimiilor



## Placinta cu mere