Este ziua lui si ca de obicei doresti sa ii faci pe plac gatindu-i felul de mancare preferat.
Deloc dificil, poate doar necesita putin timp pentru preparare, insa satisfactia de dupa vor invinge orice urma de oboseala de pe parcurs, asta daca exista.
Ingredientele le gasesti peste tot, mai ales in hypermarket-uri sau in macelarii specializate in vita (aici ma refer la carne).
Steak de vita la gratar
Ingrediente:
4 buc. Steak vita (de preferabil vitel tanar)
250 ml ulei de masline
Rozmarin proaspat tocat marunt
4 lingurite de piper proaspat macinat
sare
Mod de preparare:
Intr-un vas se amesteca uleiul, rozmarinul, piperul si sarea.
Se marineaza carnea cu ingredientele de mai sus timp de 1 ora-2. (in functie de cat timp ai la dispozitie).
Se incinge gratarul (sau grill-ul in functie de ce avem la dispozitie).
Se scoate carnea de la marinat si se aseaza pe gratar aproximativ 3-5 minute pe fiecare parte (in functie de cat de in sange o dorim).
P.s. Putem servi acest preparat alaturi de legume la gratar, piure de cartofi, cartofi la cuptor cu rozmarin, orez simplu.
