Cea mai frecventa forma de anemie este cea cauzata de deficitul de fier. Acest nutrient poate fi asimilat in special din carne, dar si din vegetale, intr-o mai mica masura.
Anemia este o afectiune ce apare adesea in urma carentelor de fier si de vitamine din complexul B, ceea ce determina o scadere a concentratiei de hemoglobina.
Persoanele afectate se pot confrunta cu diferite simptome: paloare, palpitatii, ameteli si oboseala accentuata.
Modul cel mai bun de tine anemia sub control este modul de viata sanatos, cresterea consumului de alimente cu un contiunut de fier ridicat, de vitamina B si de vitamina C.
Printre alimentele cu un continut mare de fier si vitamina C se numara: carnea rosie, puiul, pestele, organele, ouale, legumele (varza, conocida, spanac)si fructele ( citrice, coacaze , pepene)
