# Cum să pregăteşti tortilla spaniolă

> Spre deosebire de echivalentul mexican, în Spania, "tortilla" nu este vreo lipie. Termenul defineşte o omletă aparte, asemănătoare fritattei italiene. Tortilla poate fi servită ca fel principal, da...

Publicat: 16 aprilie 2015, 19:12 · Actualizat: 5 ianuarie 2026, 16:50 · Autor: Stefania Stanescu · Categorie: [ARTICOLE](https://lyla.ro/articole/articole/index.html.md) · Pagina web: https://lyla.ro/cum-sa-pregatesti-tortilla-spaniola/ · Publicație: Lyla.ro

Spre deosebire de echivalentul mexican, în Spania, "tortilla" nu este vreo lipie. Termenul defineşte o omletă aparte, asemănătoare fritattei italiene. Tortilla poate fi servită ca fel principal, dar pentru că are un gust mai bun atunci când este servită rece, este o alegere excelentă pentru gustările târzii. Poate fi servită în cubuleţe mici alături de crochete, sau într-o chiflă, sub formă de sandvici.

Ingrediente pentru 2-3 persoane:

1 ceapă de mărime medie (aproximativ 110 g)

275 g de cartofi mici (de preferat cartofi desiree)
CONTINUAREA AICI.