# Cum sa faci cele mai bune gogosi. Ingredientul secret care le face pufoase

> Vrei un desert delicios si usor de preparat? Gogosile sunt mereu la indemana. Iata o reteta pentru "gogosi perfecte", sunt mereu moi, pufoase si fragede. Ingrediente:500 g faina 3 oua mari 3 lingur...

Publicat: 13 noiembrie 2015, 10:40 · Actualizat: 13 noiembrie 2015, 10:45 · Autor: Roxana Dragomir · Categorie: [DIETE](https://lyla.ro/articole/diete/index.html.md) · Pagina web: https://lyla.ro/cum-sa-faci-cele-mai-bune-gogosi-ingredientul-secret-care-le-face-pufoase/ · Publicație: Lyla.ro

![](https://lyla.ro/wp-content/uploads/2015/11/gogosica.jpg)

##


**Vrei un desert delicios si usor de preparat? Gogosile sunt mereu la indemana. Iata o reteta pentru "gogosi perfecte", sunt mereu moi, pufoase si fragede.
**
**Ingrediente:**500 g faina
3 oua mari
3 linguri zahar
2 linguri unt
1 lingura drojdie
sare dupa gust
lapte cat cuprinde
100 g zahar pudra
1 pliculeţ zahar vanilat
coajă de lamaie
ulei pentru prajit

**Mod de preparare:**

Intr-un vas adanc se face o dospeala dintr-o ceasca de lapte caldut (nu fierbinte!), drojdia, o lingurita de zahar si o lingura de faina. Se amesteca usor si se lasa la cald, sa creasca.

Faina se pune intr-un castron adanc de framantat, iar in mijloc se face o gropita. In mijloc de toarna maiaua, se amesteca usor cu degetele, apoi se adauga restul ingredientelor, scrie [feellikecooking.ro](http://feellikecooking.ro).

Coca se lasa la crescut, la cald, intr-un castron acoperit cu folie alimentara.

Dupa aproximativ o ora, timp in care coca si-a dublat volumul, se intinde o foaie groasa, de aproximativ un deget. Cu ajutorul unui pahar sau al unei cani se decupeaza din foaie bucati rotunde. Gogosile se lasa inca 5-10 minute la dospit, pe blatul pudrat cu putina faina, cat sa nu se lipeasca.

Intre timp se incinge uleiul. Gogosile se prajesc pe ambele parti. Cand au capatat o culoare aramie, se scot pe un prosop de hartie si se lasa sa se raceasca.